一般財団法人 日本educe食育総合研究所

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幼児

育児・ママ 2022.06.24

かんたんお弁当~鶏肉の梅照り~

一日の終わりに「お弁当、おいしかったよ!」と言ってもらえたら、次に日への活力になりますね!(続きを読む)

アレルギー 2022.06.15

アレルゲン除去による栄養対策レシピ④~乳製品アレルギーのためのカルシウムを補うレシピその③~

食物によるアレルギー疾患を持つ方は年々増加傾向にあり、アレルゲン除去食なども注目を集めています(続きを読む)

育児・ママ 2022.05.27

かんたんお弁当 ~ポテ丸コーン焼き~

取り入れやすい簡単レシピをシリーズでご紹介します。今回は「ポテ丸コーン焼き」!(続きを読む)

食育レシピ 2022.05.06

親子クッキング~母の日におすすめ☆簡単!てまり寿司~

今回は母の日におすすめのてまり寿司をご紹介します。(続きを読む)

育児・ママ 2022.04.08

かんたんお弁当~炊飯器中華おこわ~

一日の終わりに「お弁当、おいしかったよ!」と言ってもらえたら、次に日への活力になりますね!(続きを読む)

食育 2022.03.30

親子クッキング~沖縄の伝統菓子サーターアンダギーを作ろう~

沖縄県民だけでなく、観光客にも人気!沖縄の伝統菓子「サーターアンダギー」に挑戦してみましょう。(続きを読む)

アレルギー 2022.03.16

アレルゲン除去による栄養対策レシピ③~乳製品アレルギーのためのカルシウムを補うレシピその②~

食物によるアレルギー疾患を持つ方は年々増加傾向にあり、アレルゲン除去食なども注目を集めています(続きを読む)

educe食育ニュース 2022.03.08

<9月3日開講>考食師キッズ基礎講座 受講生募集中!

考食師は幼児食育に専門特化した資格です。乳幼児期の食事や栄養について学び、食育の実践に生かしましょう。(続きを読む)

アレルギー 2022.02.16

アレルゲン除去による栄養対策レシピ②~動物性たんぱく質系のアレルギーの方むけ 植物性たんぱく質レシピ~

食物によるアレルギー疾患を持つ方は年々増加傾向にあり、アレルゲン除去食なども注目を集めています(続きを読む)

育児・ママ 2022.01.17

かんたんお弁当~豚こまボールとれんこんの甘酢炒め~

先を見通す穴があいたおめでたい食材「れんこん」と、家計にやさしい豚こま切れ肉を使ったおかずです(続きを読む)

アレルギー 2022.01.12

アレルゲン除去による栄養対策レシピ①~乳製品アレルギーのためのカルシウムを補うレシピ~

食物によるアレルギー疾患を持つ方は年々増加傾向にあり、アレルゲン除去食なども注目を集めています(続きを読む)

食育 2022.01.03

親子クッキング ~手作りお汁粉で鏡開きを祝おう~

鏡開きはその年を無病息災で平穏に過ごす力を分けてもらう武家発祥の行事です。(続きを読む)

育児・ママ 2021.12.08

毎月10日は「魚の日」。魚をおいしく食べよう!~イカのトマト煮~

毎月10日は「魚の日」。各地域で、魚に関するさまざまな普及活動を行っています。(続きを読む)

育児・ママ 2021.11.26

缶詰クッキング~ちょっと贅沢!?カニ缶でピラフを作っちゃおう~

日常使いから非常用の備蓄としても役立つ缶詰。今回はそんな缶詰を使って作るレシピをご紹介。(続きを読む)

育児・ママ 2021.11.19

かんたんお弁当~きのこ入りつくね~

本格的な冬が来るまでもう少し。今回はそんな季節におすすめの「きのこ入りつくね」をご紹介します。(続きを読む)

アレルギー 2021.10.11

食物アレルギー別レシピ ~小麦粉アレルギー 米粉でパンケーキ♪~

アレルギーに対応したレシピをシリーズでご紹介します。今回は小麦を除去したふわふわ「パンケーキ」です。(続きを読む)

食材・料理 2021.10.06

毎月10日は「魚の日」。魚をおいしく食べよう!~サバの香草パン粉焼き~

毎月10日は「魚の日」。各地域で、魚に関するさまざまな普及活動を行っています。(続きを読む)

食育レシピ 2021.09.27

子どもとおやつ~パリパリッ!米粉のお煎餅☆~

パリッとしておいしいお煎餅・・・買うのがあたり前と思っていませんか。実は米粉で簡単に作ることが出来ますよ(続きを読む)

育児・ママ 2021.09.15

かんたんお弁当~栗の甘露煮で簡単栗ごはん~

行楽シーズン到来!そこで今回は秋の味覚「栗」を使ったお手軽「栗ごはん」を作ってみましょう!(続きを読む)

育児・ママ 2021.08.25

家計にやさしい!節約ご飯③ ~豚こまレシピ~

和洋中アレンジ自由自在!!「豚小間切れ肉」を使ったレシピです。(続きを読む)

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