一般財団法人 日本educe食育総合研究所

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アレルギー 2023.03.15

アレルゲン除去による栄養対策レシピ~カルシウムを補うおいなりさん~

食物によるアレルギー疾患を持つ方は年々増加傾向にあり、アレルゲン除去食なども注目を集めています(続きを読む)

食育レシピ 2023.03.10

親子クッキング ~ロールサンドイッチ~

親子クッキングでは幼児期から小学校低学年くらいまでのお子さんと一緒に作れるレシピを中心にご紹介します(続きを読む)

educe食育ニュース 2023.02.20

『考食師キッズ基礎講座』のご案内

考食師キッズ基礎講座受講生募集中!幼児食育の基礎をオンラインで学びませんか?(続きを読む)

educe食育ニュース 2023.02.20

<5月スタート>考食師キッズ本科講座 受講生募集中!

園の食育活動にすぐ生かせる実践的なカリキュラムで学ぶ!考食師キッズ本科講座のご案内です。(続きを読む)

パパ・ママ 2023.02.20

子どもの苦手克服レシピ~セロリ~

成長期の子どもには何でも食べて欲しいと思うのが親心。今回は嫌いな子どもが多いセロリレシピのご紹介です(続きを読む)

アレルギー 2023.02.13

アレルゲン除去による栄養対策レシピ~動物性たんぱく質除去 カレードリア~

食物によるアレルギー疾患を持つ方は年々増加傾向にあり、アレルゲン除去食なども注目を集めています(続きを読む)

パパ・ママ 2023.01.25

これなら食べられる!?苦手克服レシピ「ニラ」

子どもが健やかに成長するためにも、好き嫌いしないでいろいろな食品を食べてほしいものですよね。(続きを読む)

食材・料理 2023.01.23

お家で出来る本格レシピ ~生パスタを作ってみよう!~

パスタはとても地方色あふれるもので形だけでなく材料もさまざまです。追及すると奥の深さに圧倒されることでしょう(続きを読む)

食育レシピ 2023.01.13

親子クッキング ~薄切り肉で簡単 ピカタ~

親子クッキングでは幼児期から小学校低学年くらいまでのお子さんと一緒に作れるレシピを中心にご紹介します(続きを読む)

食育レシピ 2022.12.28

親子クッキング ~作ってみよう!パンプディング~

冬休みがやってきましたね。今回は、温かくても、冷たく冷やしてもおいしい「パンプディング」をご紹介!(続きを読む)

アレルギー 2022.12.21

アレルゲン除去による栄養対策レシピ~乳製品アレルギーのためのカルシウムを補うレシピ~

食物によるアレルギー疾患を持つ方は年々増加傾向にあり、アレルゲン除去食なども注目を集めています(続きを読む)

食育レシピ 2022.12.16

親子クッキング~ローストビーフに挑戦!~

このシリーズは、親子で一緒に作って楽しい時間を共有できるようなレシピをご紹介していきます。(続きを読む)

食育レシピ 2022.11.28

親子クッキング~メレンゲクッキーをつくろう~

このシリーズは、親子で一緒に作って楽しい時間を共有できるようなレシピをご紹介していきます。(続きを読む)

アレルギー 2022.11.07

アレルゲン除去による栄養対策レシピ⑦~動物性たんぱく質系のアレルギーの方むけ 植物性たんぱく質レシピ~

食物によるアレルギー疾患を持つ方は年々増加傾向にあり、アレルゲン除去食なども注目を集めています(続きを読む)

食育レシピ 2022.10.14

親子クッキング ~冷凍パイシートで簡単!型抜きカナッペ風~

お子さんと何かをする時間を持てたら、楽しく作っておいしく食べられるレシピに挑戦はいかがでしょうか(続きを読む)

パパ・ママ 2022.10.07

かんたんお弁当 ~プルコギ~

取り入れやすい簡単レシピをシリーズでご紹介します。今回は「プルコギ」!(続きを読む)

アレルギー 2022.09.21

アレルゲン除去による栄養対策レシピ⑥~乳製品アレルギーのためのカルシウムを補うレシピ~

食物によるアレルギー疾患を持つ方は年々増加傾向にあり、アレルゲン除去食なども注目を集めています(続きを読む)

パパ・ママ 2022.09.16

かんたんお弁当~冷凍里芋レシピ~

一日の終わりに「お弁当、おいしかったよ!」と言ってもらえたら、次に日への活力になりますね!(続きを読む)

食育レシピ 2022.08.19

夏休み向けレシピ ~親子で挑戦!フライパンパエリア☆~

夏休みに入ると毎日のお昼ごはんが大変!という声を聞きます。今回は子どもと作るパエリアをご紹介します(続きを読む)

アレルギー 2022.08.17

アレルゲン除去による栄養対策レシピ⑤~動物性たんぱく質系のアレルギーの方むけ 植物性たんぱく質レシピ~

食物によるアレルギー疾患を持つ方は年々増加傾向にあり、アレルゲン除去食なども注目を集めています(続きを読む)

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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)

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