食材・料理 2021.03.04

食材を賢く保存＆上手に活用しよう！～ご飯・パン・麺編～

ご飯・パン・麺などの主食は、いざというときに使いやすくストックしておくと便利です☆(続きを読む)

育児・ママ 2021.03.04

妊娠中、あまり食べられない時はどうすればよいの？

妊娠中は食べ物に対する意識が高まりますよね。今回はあまり食べられない時の食事についてご紹介します(続きを読む)

educe食育ニュース 2021.03.03

3月12日第3回educe給食・食育オンラインセミナーを開催します！

第3回目のテーマは「HACCPに沿った衛生管理①　―正しいスチコンのメンテナンス―」です。(続きを読む)

食材・料理 2021.03.01

ごはんを炊くだけじゃない！？炊飯器活用レシピ①

ほとんどの家にある家電である炊飯器。実は火を使わずに加熱調理ができる、優れた家電でもあるのです。(続きを読む)

食材・料理 2021.03.01

きょうは1人ごはん～ミートドリア～

今回は帰ってきてすぐ出来る簡単「ミートドリア」をご紹介します。(続きを読む)

健康 2021.03.01

春を感じる食材「ヨモギ」には、女性に嬉しいことがいっぱい！

暖かな春を感じられるのは、もうすぐです。春の食材「ヨモギ」を食べて、体も心も健康に過ごしましょう。(続きを読む)

健康 2021.02.22

体重が気になる…。そんな時は、太りにくい食べ物を賢く選ぼう！②

第2回目の今回は、太りにくい食材やおいしくてヘルシーなレシピをご紹介します☆(続きを読む)

食材・料理 2021.02.22

ブロッコリーとどう違う！？意外と知らないカリフラワーの話

今回は料理に加えるとパッと明るい雰囲気になり、写真映えも良いカリフラワーのお話です。(続きを読む)

健康 2021.02.22

のどの乾燥・イガイガには…大根おろしの底力

風邪を引いていなくても、真冬は喉が傷む季節です。今回は喉のケアに役立つ、大根についてのお話です。(続きを読む)

食材・料理 2021.02.22

捨ててしまうその前に！エコクッキング～“きんぴらごぼう”が別の料理に大変身！～

きんぴらごぼうは、食材がごぼうや人参といったシンプルなものだけにリメイクしやすいのが魅力です☆(続きを読む)

健康 2021.02.22

おうち時間で気をつけたい、食事のポイント①

今回は初心に返って、自炊･中食･外食それぞれの食事スタイルのメリットとデメリットを見直してみます！(続きを読む)

educe食育ニュース 2021.02.17

保育園で「初午いなり」の食育を行いました。

全国で約300園の保育施設で「初午いなり寿司」の提供がされました。(続きを読む)

スポーツ栄養 2021.02.15

スポーツ栄養講座① 成長期に何が起こっているの？

スポーツ栄養講座第1回目は大人になる前に迎える４つの成長型と食事についてのお話です。(続きを読む)

食材・料理 2021.02.15

世界の料理を学ぼう～メキシコ料理～

世界には長い歴史を経て出来た料理がたくさん。「世界の料理を学ぼう」ではさまざまな国や地域の料理をご紹介！(続きを読む)

食材・料理 2021.02.15

家計にやさしい！節約ご飯①～もやしレシピ～

「家計にやさしい！節約ご飯」を全2回でお伝えします。節約食材の代表！！「もやしを使ったレシピ」です。(続きを読む)

食材・料理 2021.02.15

きょうは1人ごはん　～混ぜて焼くだけ！チヂミ～

今回は、スーパーなどで手に入る食材を使って簡単に出来る「海鮮チヂミ」をご紹介します！(続きを読む)

食材・料理 2021.02.15

忙しい時でもさっと出せる！作り置きできるおかず（ドライフルーツ編）

今回は番外編として、簡単に作れて保存のきく、ドライフルーツを使ったおやつをご紹介します！(続きを読む)

食材・料理 2021.02.15

食物繊維豊富で低カロリーな「寒天」の活用方法

和菓子だけじゃなく、料理にも大活躍の寒天。おいしく調理して毎日を健康に過ごしましょう。(続きを読む)

特集 2021.02.10

2月11日は「初午いなりの日」　いなり寿司を食べよう！

服部幸應先生考案の『初午いなり寿司服部スペシャルすき焼き風味』のレシピをご紹介します！(続きを読む)

食材・料理 2021.02.09

食材を賢く保存＆上手に活用しよう！～加工品編～

子どもから大人まで、手軽にたんぱく質が摂れる「加工品」。皆さんも上手に保存・活用してみてくださいね♪(続きを読む)

ニュース

食材を賢く保存＆上手に活用しよう！～ご飯・パン・麺編～

妊娠中、あまり食べられない時はどうすればよいの？

3月12日第3回educe給食・食育オンラインセミナーを開催します！

ごはんを炊くだけじゃない！？炊飯器活用レシピ①

きょうは1人ごはん～ミートドリア～

春を感じる食材「ヨモギ」には、女性に嬉しいことがいっぱい！

体重が気になる…。そんな時は、太りにくい食べ物を賢く選ぼう！②

ブロッコリーとどう違う！？意外と知らないカリフラワーの話

のどの乾燥・イガイガには…大根おろしの底力

捨ててしまうその前に！エコクッキング～“きんぴらごぼう”が別の料理に大変身！～

おうち時間で気をつけたい、食事のポイント①

保育園で「初午いなり」の食育を行いました。

スポーツ栄養講座① 成長期に何が起こっているの？

世界の料理を学ぼう～メキシコ料理～

家計にやさしい！節約ご飯①～もやしレシピ～

きょうは1人ごはん　～混ぜて焼くだけ！チヂミ～

忙しい時でもさっと出せる！作り置きできるおかず（ドライフルーツ編）

食物繊維豊富で低カロリーな「寒天」の活用方法

2月11日は「初午いなりの日」　いなり寿司を食べよう！

食材を賢く保存＆上手に活用しよう！～加工品編～

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