食材・料理 2022.08.12

プチプチとした食感が魅力！「いちじく」

いちじくは、旧約聖書にも度々登場するほど古くから好まれてきた、歴史のある果物です。(続きを読む)

健康 2022.08.10

食べたくないけど食べたほうがいい？食欲不振の話

「食べたくても食べなきゃダメ！」実際のところはどうなのでしょう？今回は食欲不振についてのお話です(続きを読む)

食材・料理 2022.08.08

郷土料理から地域の食文化を知ろう！「兵庫県　明石焼き」

兵庫県のソウルフード！「明石焼き」。見ためはタコ焼きに似ていますが、実は生地や具材などが異なります。(続きを読む)

食育レシピ 2022.08.05

夏休み！親子で調理～夏のくだもの寒天ゼリーをつくっちゃおう～

夏休みをママも楽しく乗り切るため、親子で簡単に作れるレシピをご紹介していきます！！(続きを読む)

健康 2022.08.03

食べた栄養素は体の中でどうなるの？～鉄～

今回は、赤血球をつくるのに欠かせない「鉄」についてのお話です。(続きを読む)

食材・料理 2022.08.01

甘くてジューシーな夏の味覚。「とうもろこし」を食べよう！

みずみずしいとうもろこしが食べられるのは、今の季節だけ！(続きを読む)

食育レシピ 2022.07.27

親子クッキング　夏休み向けレシピ～夏でもサッパリ！つるんと水晶鶏～

夏休みに入るとお昼ごはんが大変！とよく聞きます。そんなときは一緒に食事を作ってみてはいかがでしょう。(続きを読む)

食材・料理 2022.07.25

7/27はスイカの日！ひと玉買いを楽しむには？

7月27日はスイカの日です。日本の夏の風物詩ともいえる果物ですが、サイズが大きすぎるかも…？(続きを読む)

育児・ママ 2022.07.22

プレママ向け　おやつレシピ　～ベリーのフローズンヨーグルト～

プレママさん必見！パパッと簡単、おやつレシピをご紹介します。(続きを読む)

educe食育ニュース 2022.07.21

【8/18・9/2】保育現場に携わる皆様、給食室の先生のための無料オンラインセミナー開催！

今回のテーマは『スチコン活用術　～園児に人気のおやつ編②～』です。(続きを読む)

食材・料理 2022.07.20

そのまま食べても、料理にしてもおいしい！「ナッツ」の話

そのまま食べるだけでなく、お菓子や料理にまで幅広く使えるナッツの嬉しい効能についてご紹介します。(続きを読む)

食育 2022.07.18

“食育推進基本計画”から、食品ロスや食品リサイクルについて考えてみよう！

食品ロスを削減するには、私たち1人1人が『食品を無駄なく大切に使う』という意識を持つことが大切です。(続きを読む)

育児・ママ 2022.07.15

かんたんお弁当～夏にぴったり！電子レンジレシピ～

少しでも夏の台所が快適になるような電子レンジでパパっと作れる副菜を2品ご紹介します。(続きを読む)

健康 2022.07.13

まだ先だからと油断できない、プレ更年期とは？

更年期障害になる何年も前から、徐々に症状が起きるプレ更年期と呼ばれる期間があることがわかっています(続きを読む)

アレルギー 2022.07.11

離乳食～乳・乳製品アレルギーでも大丈夫！ふわふわ白パン～

離乳食後期～完了期におすすめ！乳・乳製品アレルギーでも大丈夫！ふわふわ「白パン」です♪ (続きを読む)

食材・料理 2022.07.08

7/10は冬瓜の日！夏なのに冬と書く不思議な瓜

7月10日は冬瓜の日です。冬瓜は夏が旬ですが、なぜか漢字で書くと冬の瓜となる不思議な野菜です。(続きを読む)

健康 2022.07.06

食べた栄養素は体の中でどうなるの？～ビタミンB群～

今回は、エネルギー代謝において重要な役割を担っている「ビタミンB群」についてのお話です。(続きを読む)

育児・ママ 2022.07.04

離乳食レシピ～電子レンジで簡単調理～

今回の離乳食は、鍋いらず、後片付けもラクラク♪電子レンジを使ったレシピをご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2022.07.01

日本の郷土料理　～長野県　五平餅～

各地域に古くから伝わる郷土料理のなかから、今回は長野県の「五平餅」のレシピをご紹介します。(続きを読む)

アレルギー 2022.06.27

アレルギー対応離乳食～小麦、乳・乳製品アレルギー対応鶏ささみのホワイトシチュー～

離乳食が始まると、我が子の成長を感じるとともに、アレルギーの有無が気になるところです。(続きを読む)

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