特集 2021.02.10

2月11日は「初午いなりの日」　いなり寿司を食べよう！

服部幸應先生考案の『初午いなり寿司 服部スペシャルすき焼き風味』のレシピをご紹介します！(続きを読む)

特集 2021.01.24

給食は思い出の味☆1月24～30日は全国学校給食週間！

学校によってはレシピをホームページに掲載しているので、ご家庭で再現してみるのもよいかもしれませんね♪(続きを読む)

特集 2021.01.04

備えは万全？災害レシピ④

今回は、調理器具が少なくても備蓄食品をおいしく食べられる方法をご紹介します！(続きを読む)

特集 2020.08.28

備えは万全？災害レシピ③

今回は、電気が止まってしまった場合でも作ることができる、お手軽料理を2品ご紹介します☆(続きを読む)

特集 2020.07.14

備えは万全？災害レシピ②

シリーズでお届けしている、「災害レシピ」。今回は「ナポリタン」と「やきとり缶カレー」をご紹介します。(続きを読む)

特集 2019.10.30

日本だけではない！？世界の縁起のよい食べ物事情

今回は世界各地の縁起のよい食べ物をご紹介します。(続きを読む)

特集 2019.08.28

歴史上のあの人も食べていた！？昔から愛される和菓子の話

普段何気なく食べている和菓子も昔をたどれば、あの人物が食べていた！？(続きを読む)

特集 2019.08.22

地域ごとで違う！？日本各地の出汁文化

和食に欠かせない「出汁」。地域によって違った節類でさまざまな味が楽しまれています。(続きを読む)

特集 2019.06.12

日本茶の種類やおいしい入れ方をご紹介！

「日本茶」といわれてパッと思い浮かべる煎茶や抹茶・ほうじ茶などにスポットを当ててご紹介します(続きを読む)

特集 2019.06.06

結婚式、結婚祝いに取り入れたい！縁起の良い食べ物とは？

今回は結婚にまつわる縁起のよい食べ物をご紹介します。(続きを読む)

特集 2019.02.27

えっ！これも！？懐かしの平成生まれの食べ物を大調査！～ご飯＆麺編～

今では当たり前になっている食べ物も、意外と平成生まれかもしれません☆(続きを読む)

特集 2019.02.01

とんかつだけでない！？受験生におすすめゲン担ぎによい食べ物とは

受験シーズン本番。とんかつやかつ丼だけではない縁起のよい食べ物をご紹介！(続きを読む)

特集 2018.12.28

あなたはどのタイプ？日本各地のお雑煮を調べてみました！

今回は、奥が深い「お雑煮」についてのお話です☆(続きを読む)

特集 2018.12.28

一体いつからはじまったの？おせち料理をめぐるあれこれ

伝統的な和の食材のおせちに、一年の願いを込めてみてはいかがでしょう？(続きを読む)

特集 2018.11.28

ご当地鍋をご紹介（前半）♪

江戸時代には野鳥などと野菜を使って食べられていたとか。鍋料理の分類＆ご当地鍋（前半）についてご紹介！(続きを読む)

特集 2018.11.07

知りたい！食品表示について①～食品表示法～

食品を選ぶ際、値段以外にどのようなことを基準に商品を選んだらよいのでしょうか？(続きを読む)

特集 2018.10.15

重陽の節句にちなんだ和菓子「着せ綿」を知っていますか？

今回は、重陽の節句にちなんだ、菊の形をした和菓子「着せ綿」のお話です。(続きを読む)

特集 2018.10.03

日本の郷土料理⑥〜中国編〜

土地の産物を使い伝統の調理法で作られた地域性豊かな郷土料理。今回は中国地方の郷土料理をご紹介します♪ (続きを読む)

特集 2018.10.02

和の調理道具「わっぱ」、「おひつ」について知ろう！！

ご飯をおいしく食べるための道具。「わっぱ」、「おひつ（飯びつ）」をご存知ですか？(続きを読む)

特集 2018.09.19

日本だけじゃない！世界の食育事情を調べてみた！

今回は3つの国を例に挙げ、各国の食育事情をご紹介していきます☆(続きを読む)