一般財団法人 日本educe食育総合研究所

  • ホーム
  • ニュース
  • 認定園制度
  • 考食師について
  • 事業概要
  • ずかん一覧
  • お問い合わせ

ニュース

  • すべて
  • educe食育ニュース
  • 特集
  • 育児・ママ
  • 食育
  • 食材・料理
  • アレルギー
  • 健康
  • 食育レシピ
  • 環境
  • [PR] 注目
食材・料理 2021.01.18

子どもとおやつ~レンコンのおろし焼き~

「子どもとおやつシリーズ」では簡単レシピや栄養などをご紹介!今回は「レンコンのおろし焼き」です。(続きを読む)

食材・料理 2021.01.18

かんたんお弁当~薄切り肉でチーズinカツ~

子どもの成長とともにお弁当を作る機会が増えますね。「かんたんお弁当」では、サッと作れる料理をご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2021.01.11

働くママ向け時短レシピ~蒸し鶏の南蛮たれ~

「働くママ向け時短レシピ」では、帰宅後すぐに作れる簡単レシピをご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2021.01.10

毎月10日は「魚の日」。魚をおいしく食べよう!~鱈のマンテカート~

毎月10日は「魚の日」。各地域で、魚に関するさまざまな普及活動を行っています。(続きを読む)

食材・料理 2021.01.04

忙しい時でもさっと出せる!作り置きできるおかず(ミックスビーンズ編)

作り置きシリーズも残りわずか。今回はミックスビーンズを使った、食べごたえ抜群の主菜レシピのご紹介です☆(続きを読む)

食材・料理 2020.12.21

パパッと手軽に!ひとりごはん☆~切る手間なし!カット野菜・冷凍野菜を使用した簡単おかずレシピ~

今回は、野菜を切る手間なし!カット野菜や冷凍野菜を使った簡単レシピをご紹介します☆(続きを読む)

食材・料理 2020.12.19

爽やかな香りにはリラックス効果が!冬の柑橘「ゆず」の話。

どんどんと寒くなってくるこの季節、鍋物や椀物に欠かせない「ゆず」についてのお話です。(続きを読む)

食材・料理 2020.12.14

パパッと手軽に!ひとりごはん~野菜と豚バラの一人鍋~

今回のひとりごはんでは、寒くなるこれからの季節に向けた、お鍋ひとつで作れる温かい一人鍋をご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2020.12.07

おいしく作ろう定番料理。ホワイトソース編。

シリーズでお届けしている「おいしく作ろう!定番料理」。今回は、洋食の基本「ホワイトソース」です。(続きを読む)

食材・料理 2020.12.07

働くママ向け時短レシピ~お鍋やフライパンひとつで出来ちゃうレシピ~

「働くママ向け時短レシピ」では、帰宅後すぐに作れる簡単レシピをご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2020.11.30

食材を賢く保存&上手に活用しよう!~乳製品編~

私たちの生活に身近な「乳製品」。皆さんも上手に保存し、いろいろな料理で楽しみましょう☆(続きを読む)

食材・料理 2020.11.30

和食の名脇役、「わさび」にも旬がある!?

生のわさびは香りが格別です。ぜひ、みかけたときには、料理に活用してみてはいかがですか。(続きを読む)

食材・料理 2020.11.23

かんたんお弁当~カレーチキンナゲット~

子どもの成長とともにお弁当を作る機会が増えますね。「かんたんお弁当」では、サッと作れるアイデア料理をご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2020.11.23

メカジキ、マカジキ、カジキマグロ…? カジキって何のお魚?

メカジキ・マカジキ・カジキマグロ?一体、どの表記が正しいのでしょう?今回はカジキの名前の謎に迫ります!(続きを読む)

食材・料理 2020.11.23

食材を賢く保存&上手に活用しよう!~貝類編~

貝類の賢い保存法・調理法を知っておくと、料理の幅も広がります☆(続きを読む)

食材・料理 2020.11.16

子どもとおやつ ~クレープを作ろう!~

「子どもとおやつシリーズ」では、おやつについてや簡単レシピなどをご紹介していきます!(続きを読む)

食材・料理 2020.11.09

おいしく作ろう定番料理。ハンバーグ編。

シリーズでお届けしている「おいしく作ろう!定番料理」。今回はハンバーグ編です。(続きを読む)

食材・料理 2020.11.02

パパッと手軽に!ひとりごはん~レンジで天津飯~

なるべく少ない工程でガッツリ系の料理を作りたい!今回はそんなレシピをご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2020.10.26

秋の代表的フルーツ、「柿」について知ろう!

おいしいだけでなく、嬉しい効果も期待できる柿。古くから日本人が愛してきた秋の味覚を楽しみましょう。(続きを読む)

食材・料理 2020.10.19

働くママ向け時短レシピ~困った時の牛丼~

「働くママ向け時短レシピ」では、帰宅後すぐに作れる簡単レシピをご紹介します。(続きを読む)

Post navigation

← Older posts

[PR] 注目記事


  • 子どもの「手づかみ食べ」はなぜ良いのか?子どもの「手づかみ食べ」はなぜ良いのか?

  • おいしい野菜を求め無農薬農園に行ってきました!おいしい野菜を求め、無農薬農園に行ってきました!
特定非営利活動法人「NPO日本食育インストラクター協会」
HATTORI食育クラブ
服部栄養専門学校
ソフィアでオシゴト

学研教室

食育ずかん

ページの先頭に戻る

「生きる力をエデュースする。」

一般財団法人日本educe食育総合研究所

研究所:〒381-0003 
長野県長野市穂保724-1(み~るんヴィレッジ内)
事務局:〒103-0028 
東京都中央区八重洲1-5-15 田中八重洲ビル6F

tel:0120-301-237 fax:03-3516-1180

食育ずかんは株式会社ミールケアの商標です。

Copyright Japan educe shokuiku Research Institute.
All Rights Reserved.