食育って何だろう？世代別の食育を実践してみよう☆～若者編～
10代～30代は体力的には最も活発に活動できる世代ですが、食に無関心な人が多いことが問題になっています。(続きを読む)
捨ててしまうその前に！エコクッキング④ ～野菜の皮編その2～
野菜の皮を使ったエコクッキング第2弾です。「ベジブロス」のとり方と、それを使った簡単レシピをご紹介します。(続きを読む)
パパっと手軽に！ひとりごはん☆～夏の終わりにあまりがちな「そうめん」を使った簡単レシピ～
暑さも和らいできたこの時期にあまりがちな、「そうめん」を使ったメインになる2品です。(続きを読む)
かんたんお弁当～揚げない！鶏唐のごま甘酢和え～
子どもの成長とともにお弁当を作る機会が増えますね。「かんたんお弁当」では、サッと作れる料理をご紹介します。(続きを読む)
食物アレルギー別レシピ～卵除去「電子レンジで簡単！HMでスポンジケーキ」～
誰でもなる可能性がある食物アレルギーについてシリーズでお届け。今回は鶏卵を除去したレシピをご紹介します(続きを読む)
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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)