食材・料理 2022.05.13

日本の郷土料理　～群馬県　おっきりこみ～

各地域に古くから伝わる郷土料理のなかから、今回は群馬県の「おっきりこみ」のレシピをご紹介します。(続きを読む)

育児・ママ 2022.05.11

離乳食12～18か月（完了期）レシピ～1歳お誕生日ケーキ～

1歳を迎えたら、いよいよ完了期！離乳食卒業まであともう少しです。(続きを読む)

健康 2022.05.09

食べた栄養素は体の中でどうなるの？　ビタミンD編

今回は、健康な骨をつくるのに不可欠な「ビタミンD」についてのお話です。(続きを読む)

食育レシピ 2022.05.06

親子クッキング～母の日におすすめ☆簡単！てまり寿司～

今回は母の日におすすめのてまり寿司をご紹介します。(続きを読む)

食育 2022.05.04

男の子の成長を祝う、5月5日は「端午の節句」

5月5日は男の子の成長を祝う「端午の節句」です。(続きを読む)

食材・料理 2022.05.02

豆からさやまで食べられる！？グリーンピースの秘密

グリーンピースが嫌いでも、知らないうちに食べていたかも！？好みの分かれるグリーンピースについて迫ります(続きを読む)

育児・ママ 2022.04.27

プレママ向け　ヘルシーレシピ　～豚肉とこんにゃくのピリ辛炒め～（きのこいり）

安全なお産になるように栄養バランスのよい食事を心がけたいものですね。今回はそんなプレママさん必見！ (続きを読む)

食育 2022.04.25

給食レシピにチャレンジ！人気の味つけごはん

今回は給食でよく登場する味つけごはん2品を少しアレンジしてご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2022.04.22

アスパラガスとアスパラギン酸の秘密

まっすぐ伸びた姿は葉なのか茎なのか？今回は不思議な野菜、アスパラガスについてお話します。(続きを読む)

育児・ママ 2022.04.20

離乳食9～11か月（後期）レシピ～黒ごまさつま芋スティック～

離乳食にも慣れ、いよいよ3回食！だんだん丸飲みしないでモグモグできるようになってきたころだと思います。(続きを読む)

食育 2022.04.18

食に関わるSDGs～フェアトレード食品とは？

SDGsのなかから食にかかわる項目をお伝えします！今回はフェアトレード。17の目標のなかには無さそうですが…？(続きを読む)

食材・料理 2022.04.15

日本の郷土料理～埼玉県　かてめし～

昔の人々の生き抜く知恵が詰まったかてめしは食べればどこか懐かしさを感じ、心が和みます。(続きを読む)

educe食育ニュース 2022.04.13

【5月14日スタート】2022年度考食師キッズ本科講座受講生募集のご案内

実践的な子どもの食育を学び、幼児食育のスペシャリストを目指しませんか？(続きを読む)

食材・料理 2022.04.13

バレンタインデー、ホワイトデーに続く第3の記念日！4月14日は「オレンジデー」

皆さんも、4月14日は大切な人にオレンジにちなんだものをプレゼントしてみませんか？(続きを読む)

educe食育ニュース 2022.04.11

【4/28・5/13】保育現場に携わる皆様、給食室の先生のための無料オンラインセミナー開催！

今回のテーマは『実践できる！月齢別食育指導のポイント：幼児編』です。(続きを読む)

健康 2022.04.11

食べた栄養素は体の中でどうなるの？　食物繊維編

栄養素についてゆるくお伝えするシリーズ。今回のテーマはお腹の味方、食物繊維についてです。(続きを読む)

育児・ママ 2022.04.08

かんたんお弁当～炊飯器中華おこわ～

一日の終わりに「お弁当、おいしかったよ！」と言ってもらえたら、次に日への活力になりますね！(続きを読む)

食育 2022.04.06

4月8日は「花まつり」。花まつりを知っていますか？

今回は、花まつりについてと、この日に欠かせない甘茶についてご紹介します。(続きを読む)

健康 2022.04.04

爪が割れる、欠ける、2枚爪になる…。爪を丈夫にするには、どんな栄養素がおすすめ？

日ごろあまり爪を見ないという方も、日々伸びて変化している爪のサインを見逃さないよう気をつけましょう☆(続きを読む)

食材・料理 2022.04.01

パンやケーキ、麺類でも楽しめる！「米粉」は4月4日が記念日です！

今回は、意外と知られていない？米粉の記念日や豆知識をご紹介します！(続きを読む)

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