食育レシピ 2022.09.02

懐かしのあの味をご家庭で再現！給食レシピにチャレンジ！「きなこ揚げパン」

ふと思い出すと懐かしくなる給食。今回は人気メニューにランクインすることの多い、揚げパンについてです。(続きを読む)

食材・料理 2022.08.26

大人のお弁当を作ろう！～野菜たっぷりツナサンド～

一品で野菜がたくさん食べられる、お弁当用サンドイッチの作り方と、夏のお弁当の注意点もお伝えします(続きを読む)

育児・ママ 2022.08.24

離乳食レシピ～炊飯器で簡単調理～

離乳食づくりは一食分が少ないので、毎回いちから準備するのは大変です。(続きを読む)

食材・料理 2022.08.22

甘さの違いを知ろう！砂糖とはちみつの使い分け

砂糖よりも昔から、歴史に名前を残していたはちみつと人類の深い関係と、砂糖との違いについて迫ります！(続きを読む)

食育レシピ 2022.08.19

夏休み向けレシピ～親子で挑戦！フライパンパエリア☆～

夏休みに入ると毎日のお昼ごはんが大変！という声を聞きます。今回は子どもと作るパエリアをご紹介します(続きを読む)

アレルギー 2022.08.17

アレルゲン除去による栄養対策レシピ⑤～動物性たんぱく質系のアレルギーの方むけ　植物性たんぱく質レシピ～

食物によるアレルギー疾患を持つ方は年々増加傾向にあり、アレルゲン除去食なども注目を集めています(続きを読む)

育児・ママ 2022.08.15

妊娠中に起こりやすい症状改善レシピ～便秘改善レシピ～

妊娠中はつわりやむくみ・便秘などトラブルが起こる人も多いですね。今回は便秘解消に役立つレシピを紹介します(続きを読む)

食材・料理 2022.08.12

プチプチとした食感が魅力！「いちじく」

いちじくは、旧約聖書にも度々登場するほど古くから好まれてきた、歴史のある果物です。(続きを読む)

健康 2022.08.10

食べたくないけど食べたほうがいい？食欲不振の話

「食べたくても食べなきゃダメ！」実際のところはどうなのでしょう？今回は食欲不振についてのお話です(続きを読む)

食材・料理 2022.08.08

郷土料理から地域の食文化を知ろう！「兵庫県　明石焼き」

兵庫県のソウルフード！「明石焼き」。見ためはタコ焼きに似ていますが、実は生地や具材などが異なります。(続きを読む)

食育レシピ 2022.08.05

夏休み！親子で調理～夏のくだもの寒天ゼリーをつくっちゃおう～

夏休みをママも楽しく乗り切るため、親子で簡単に作れるレシピをご紹介していきます！！(続きを読む)

健康 2022.08.03

食べた栄養素は体の中でどうなるの？～鉄～

今回は、赤血球をつくるのに欠かせない「鉄」についてのお話です。(続きを読む)

食材・料理 2022.08.01

甘くてジューシーな夏の味覚。「とうもろこし」を食べよう！

みずみずしいとうもろこしが食べられるのは、今の季節だけ！(続きを読む)

食育レシピ 2022.07.27

親子クッキング　夏休み向けレシピ～夏でもサッパリ！つるんと水晶鶏～

夏休みに入るとお昼ごはんが大変！とよく聞きます。そんなときは一緒に食事を作ってみてはいかがでしょう。(続きを読む)

食材・料理 2022.07.25

7/27はスイカの日！ひと玉買いを楽しむには？

7月27日はスイカの日です。日本の夏の風物詩ともいえる果物ですが、サイズが大きすぎるかも…？(続きを読む)

育児・ママ 2022.07.22

プレママ向け　おやつレシピ　～ベリーのフローズンヨーグルト～

プレママさん必見！パパッと簡単、おやつレシピをご紹介します。(続きを読む)

educe食育ニュース 2022.07.21

【9/2】保育現場に携わる皆様、給食室の先生のための無料オンラインセミナー開催！

今回のテーマは『スチコン活用術　～園児に人気のおやつ編②～』です。(続きを読む)

食材・料理 2022.07.20

そのまま食べても、料理にしてもおいしい！「ナッツ」の話

そのまま食べるだけでなく、お菓子や料理にまで幅広く使えるナッツの嬉しい効能についてご紹介します。(続きを読む)

食育 2022.07.18

“食育推進基本計画”から、食品ロスや食品リサイクルについて考えてみよう！

食品ロスを削減するには、私たち1人1人が『食品を無駄なく大切に使う』という意識を持つことが大切です。(続きを読む)

育児・ママ 2022.07.15

かんたんお弁当～夏にぴったり！電子レンジレシピ～

少しでも夏の台所が快適になるような電子レンジでパパっと作れる副菜を2品ご紹介します。(続きを読む)

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