アレルギー 2021.02.05

食物アレルギー別レシピ～小麦除去～

誰でもなる可能性がある食物アレルギーについてシリーズでお届け。今回は小麦除去レシピです(続きを読む)

食材・料理 2021.02.05

おにぎりやすし、麺類のトッピングにも。私たちの身近な食材「海苔」

日本人にとって身近な食材である「海苔」。2月6日は「海苔の日」です。なぜこの日が海苔の日かご存知ですか？(続きを読む)

食材・料理 2021.02.04

おいしく作ろう定番料理。麻婆豆腐編。

ピリリとした辛さがやみつきになる、「麻婆豆腐」の基本の作り方をご紹介します。(続きを読む)

食育 2021.02.03

子どもとおやつ～初午の日のおやつは「おいなりさん」で決まり！～

「子どもとおやつシリーズ」では簡単レシピや栄養などをご紹介！今回は「簡単おいなりさん」です。(続きを読む)

食育 2021.02.01

2月2日は節分！おなじみの「豆まき」や「恵方巻き」のルール、知っていますか？

毎年、何気なく行う「豆まき」や店頭で沢山目にする「恵方巻き」には、実はルールがあるのをご存知ですか？(続きを読む)

食材・料理 2021.01.25

皮ごと食べて手軽にビタミン補給。冬の果物「きんかん」を知ろう！

小さな粒の「きんかん」。皮ごと食べられる手軽さと、ほのかな苦みと甘みが特徴の今がおいしい果物です。(続きを読む)

アレルギー 2021.01.25

食物アレルギー別レシピ～乳･乳製品除去～

誰でもなる可能性がある食物アレルギーについてシリーズでお届け。今回は乳・乳製品除去レシピです(続きを読む)

特集 2021.01.24

給食は思い出の味☆1月24～30日は全国学校給食週間！

学校によってはレシピをホームページに掲載しているので、ご家庭で再現してみるのもよいかもしれませんね♪(続きを読む)

食材・料理 2021.01.18

子どもとおやつ～レンコンのおろし焼き～

「子どもとおやつシリーズ」では簡単レシピや栄養などをご紹介！今回は「レンコンのおろし焼き」です。(続きを読む)

健康 2021.01.18

体重が気になる･･･。そんな時は、太りにくい食べ物を賢く選ぼう！①

今回から全2回、知っておくと役に立つ☆太りにくい食べ物や食べ方などをご紹介していきます。(続きを読む)

食材・料理 2021.01.18

かんたんお弁当～薄切り肉でチーズinカツ～

子どもの成長とともにお弁当を作る機会が増えますね。「かんたんお弁当」では、サッと作れる料理をご紹介します。(続きを読む)

educe食育ニュース 2021.01.12

第２回　給食・食育オンラインセミナー開催しました！！

今回のテーマは「～先生も保護者も安心～離乳食・アレルギー面談のコツ伝授します！」でした。(続きを読む)

食材・料理 2021.01.11

働くママ向け時短レシピ～蒸し鶏の南蛮たれ～

「働くママ向け時短レシピ」では、帰宅後すぐに作れる簡単レシピをご紹介します。(続きを読む)

食育 2021.01.11

好き嫌いをなくそう！！苦手な野菜克服術！！～しいたけ編～

子どもにとって野菜は食べたくないものの代表選手。味の個性が強いものは特に嫌われます。今回はしいたけです。(続きを読む)

食材・料理 2021.01.10

毎月10日は「魚の日」。魚をおいしく食べよう！～鱈のマンテカート～

毎月10日は「魚の日」。各地域で、魚に関するさまざまな普及活動を行っています。(続きを読む)

特集 2021.01.04

備えは万全？災害レシピ④

今回は、調理器具が少なくても備蓄食品をおいしく食べられる方法をご紹介します！(続きを読む)

食材・料理 2021.01.04

忙しい時でもさっと出せる！作り置きできるおかず（ミックスビーンズ編）

作り置きシリーズも残りわずか。今回はミックスビーンズを使った、食べごたえ抜群の主菜レシピのご紹介です☆(続きを読む)

食育 2021.01.04

新年スタート。「人日の節句」に七草粥を食べる理由とは？

今年1年の無病息災を願い、1月7日に家族みんなで七草粥をいただきましょう。(続きを読む)

健康 2020.12.28

楽しく飲んだ次の日につらい思いはしたくない…！二日酔い対策には「牡蠣」がおすすめ☆

今回は、楽しく飲んだ翌日に“酔い”を持ち越さないために効果的な食材「牡蠣」に注目しました！(続きを読む)

educe食育ニュース 2020.12.25

1月8日第2回educe給食・食育オンラインセミナーを開催します！

第2回目のテーマは「離乳食・アレルギー面談のコツ伝授します！」です。(続きを読む)

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