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食材・料理 2022.11.02

郷土料理に挑戦!~大分県 やせうま~

南北に長い日本では、地域性豊かな郷土料理がたくさんあります。今回は大分県のおやつ「やせうま」をご紹介。(続きを読む)

パパ・ママ 2022.10.26

妊娠中に必要なたんぱく質・鉄を効率よく摂るレシピ

たんぱく質はお母さんの体の原料だけでなく、赤ちゃんの体が作られるうえでとても大切な栄養素です(続きを読む)

アレルギー 2022.10.21

離乳食~小麦粉アレルギーでも大丈夫!ツナのポテトグラタン~

離乳食後期~完了期におすすめ!小麦粉アレルギーでも大丈夫!ツナのポテトグラタンです♪(続きを読む)

パパ・ママ 2022.10.17

離乳食レシピ!大人のレシピから取り分け~豚汁編~

今回は大人の食事作りと一緒に作れる「取り分けレシピ」をご紹介♪(続きを読む)

食育レシピ 2022.10.05

給食レシピにチャレンジ!大好きだった「アイスクレープ」を再現☆

懐かしの給食メニュー。皆さんも大好きだったメニューをお家で再現してみてはいかがですか?(続きを読む)

食材・料理 2022.10.03

「いわし」は10月4日が記念日です☆

いわしはアンチョビやオイルサーディンなどにも加工されており、世界的にも親しまれている魚です。(続きを読む)

食材・料理 2022.09.09

日本の郷土料理 高知県「鰹のたたき」

北の海で過ごした鰹が黒潮に乗って太平洋を南下する9月は、高知で鰹漁が最盛期を迎えます。(続きを読む)

食育レシピ 2022.09.02

懐かしのあの味をご家庭で再現!給食レシピにチャレンジ!「きなこ揚げパン」

ふと思い出すと懐かしくなる給食。今回は人気メニューにランクインすることの多い、揚げパンについてです。(続きを読む)

食材・料理 2022.08.26

大人のお弁当を作ろう!~野菜たっぷりツナサンド~

一品で野菜がたくさん食べられる、お弁当用サンドイッチの作り方と、夏のお弁当の注意点もお伝えします(続きを読む)

パパ・ママ 2022.08.24

離乳食レシピ~炊飯器で簡単調理~

離乳食づくりは一食分が少ないので、毎回いちから準備するのは大変です。(続きを読む)

パパ・ママ 2022.08.15

妊娠中に起こりやすい症状改善レシピ~便秘改善レシピ~

妊娠中はつわりやむくみ・便秘などトラブルが起こる人も多いですね。今回は便秘解消に役立つレシピを紹介します(続きを読む)

食材・料理 2022.08.08

郷土料理から地域の食文化を知ろう!「兵庫県 明石焼き」

兵庫県のソウルフード!「明石焼き」。見ためはタコ焼きに似ていますが、実は生地や具材などが異なります。(続きを読む)

食育レシピ 2022.08.05

夏休み!親子で調理~夏のくだもの寒天ゼリーをつくっちゃおう~

夏休みをママも楽しく乗り切るため、親子で簡単に作れるレシピをご紹介していきます!!(続きを読む)

アレルギー 2022.07.11

離乳食~乳・乳製品アレルギーでも大丈夫!ふわふわ白パン~

離乳食後期~完了期におすすめ!乳・乳製品アレルギーでも大丈夫!ふわふわ「白パン」です♪ (続きを読む)

食材・料理 2022.07.01

日本の郷土料理 ~長野県 五平餅~

各地域に古くから伝わる郷土料理のなかから、今回は長野県の「五平餅」のレシピをご紹介します。(続きを読む)

パパ・ママ 2022.06.10

離乳食レシピ~フリージングを活用しよう~

離乳食づくりは一食分が少ないので、毎回いちから準備するのは大変です。そんなときに役立つのが「フリージング」 (続きを読む)

食育 2022.06.06

給食レシピにチャレンジ!「さつま芋のごま団子」

今回は、お子さんのおやつにもぴったり!さつま芋を使った給食レシピをご紹介します!(続きを読む)

パパ・ママ 2022.06.03

妊娠中に起こりやすい症状改善レシピ~むくみに効果的なカリウムを摂るレシピ~

妊娠中はつわりやむくみなどのトラブルが起こる人も多いですね。今回はむくみ解消に役立つレシピを紹介します(続きを読む)

パパ・ママ 2022.05.20

妊娠中に必要な葉酸・カルシウムを効率よく摂るレシピ

妊娠中は小さな命が元気に育つために必要な栄養素がたくさん。今回は葉酸とカルシウムをご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2022.05.13

日本の郷土料理 ~群馬県 おっきりこみ~

各地域に古くから伝わる郷土料理のなかから、今回は群馬県の「おっきりこみ」のレシピをご紹介します。(続きを読む)

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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)

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