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パパ・ママ 2022.02.14

かんたんお弁当~旬の小松菜を使ったレシピ~

取り入れやすい簡単レシピをシリーズでご紹介します。今回は「小松菜」を使ったレシピ!(続きを読む)

食材・料理 2022.01.28

郷土料理から地域の食文化を知ろう!「青森県 せんべい汁」

日本の郷土料理から、青森県の「せんべい汁」についてのお話です。(続きを読む)

食育 2022.01.24

給食レシピにチャレンジ!「チーズチキンロール」

今回は、私が通っていた小学校で大人気だった給食レシピをご紹介します!(続きを読む)

パパ・ママ 2021.12.24

冬休みチャレンジレシピ ~自家製バターで作る サクサクバタークッキーに挑戦~

冬休みは大掃除や年越し準備などで忙しいですが、一年の締めくくりに手作りのお菓子はいかがでしょうか。(続きを読む)

パパ・ママ 2021.12.22

冬休み!親子で調理~お家で餃子パーティー~

冬休みを家族みんなで楽しく過ごす、おうちごはんで餃子パーティー!(続きを読む)

食材・料理 2021.12.20

季節ごとに楽しめる☆“鍋料理”をご家庭で!~冬編~

寒い冬は、“鍋料理”がより一層おいしく感じられます☆今回は、「冬」におすすめの鍋料理をご紹介します♪(続きを読む)

パパ・ママ 2021.12.17

プレママクッキング ~カルシウムが摂れる!厚揚げの炒め物~

今回は、妊娠中におすすめ栄養素、カルシウムが摂れるレシピをご紹介。(続きを読む)

食材・料理 2021.12.13

お財布がピンチ!節約料理で乗り切ろう!白菜編

年末になると何かと出費が増えるもの。今回はお財布にやさしく、温かい、白菜の炒め物レシピをご紹介します(続きを読む)

パパ・ママ 2021.12.10

時間があるときには・・・。お家で○○作ってみよう!~キッシュ~

手間のかかる料理も家族がそろったらみんなで作るのも楽しいものです。今回はキッシュをご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2021.12.06

鍋料理だけじゃない!どんな料理にも合う「春菊」は今がおいしい季節☆

鍋料理によく使われる春菊は、冬に旬を迎える今がおいしい緑黄色野菜です。(続きを読む)

健康づくり 2021.12.03

毎日とり入れたい「発酵食品」のすすめ⑤ ~キムチ編~

そのまま食べても、料理に使ってもおいしい「キムチ」をご紹介します。(続きを読む)

健康づくり 2021.11.24

罪悪感なし!?自分で作る「低エネルギー」なおやつ

今回は、「体重が気になる…。でも食べたい!」。そんな方におすすめのおやつレシピをご紹介します♪(続きを読む)

パパ・ママ 2021.11.12

子どもが喜ぶ○○ごはん!~手羽中甘辛チキン~

育ち盛りの子どもたちに栄養満点のごはんを作ってあげたい!子どもが喜んで食べてくれる料理を作ってあげたい(続きを読む)

健康づくり 2021.11.05

置きかえ食材「きのこ」を使って、おいしくカロリーダウン

食物繊維がたっぷりで低エネルギーの「きのこ」を使ったレシピをご紹介します。(続きを読む)

パパ・ママ 2021.11.01

忙しい時にもパパっと調理!~下味冷凍でキーマカレー

忙しいママさん必見です。「下味冷凍」を始めませんか?(続きを読む)

パパ・ママ 2021.10.27

プレママクッキング ~妊娠中でも作りやすい 柑橘とかぶのマリネサラダ~

本人にしか分からないマイナートラブルも意外と多い妊娠中は、パパっと出来る簡単レシピを活用しましょう。(続きを読む)

食材・料理 2021.10.25

ごはんを炊くだけじゃない!?炊飯器活用レシピ④ スフレチーズケーキ編

今回の炊飯器レシピはスイーツ作りに挑戦します。オーブンなしでも作れる、本格スフレチーズケーキです。(続きを読む)

食材・料理 2021.10.20

時間がある時には・・・。お家で○○作ってみよう!~煮豚&割包~

ゆっくり時間が取れるときにおすすめしたい、家族みんなが笑顔になるようなレシピ。煮豚と割包に挑戦です☆(続きを読む)

パパ・ママ 2021.10.18

忙しい時にもパパっと調理!~下味冷凍でさばの味噌煮~

忙しいママさん必見です。「下味冷凍」を始めませんか?(続きを読む)

健康づくり 2021.10.15

罪悪感なし!?自分で作る「低エネルギー」なおやつ ヨーグルトアイス編

おやつや甘いものを断つのは難しい…今回から定期的に罪悪感の少ないおやつレシピをご紹介します!(続きを読む)

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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)

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