食材・料理 2021.10.08

日本人が大好きな魚、「マグロ」について知ろう！

マグロは、日本人がサケに次いで多く食べている魚介類で、子どもからご年配の方まで幅広く愛され、食されています。(続きを読む)

食材・料理 2021.10.06

毎月10日は「魚の日」。魚をおいしく食べよう！～サバの香草パン粉焼き～

毎月10日は「魚の日」。各地域で、魚に関するさまざまな普及活動を行っています。(続きを読む)

食材・料理 2021.10.04

季節ごとに楽しめる☆“鍋料理”をご家庭で！～秋編～

皆さんも、栄養やおいしさがパワーアップしている旬の食材を使って、秋も鍋料理を楽しんでみてくださいね♪ (続きを読む)

食材・料理 2021.10.01

10月2日は豆腐の日！腐ってないけど腐ると書くのはなぜ？

食品なのに「腐」の漢字がついているのは、不思議に思えませんか？今回は豆腐の豆知識についてのお話です(続きを読む)

健康づくり 2021.09.29

毎日とり入れたい「発酵食品」のすすめ③　～ヨーグルト編～

シリーズでお届けしている「発酵食品」のすすめ。世界中で愛されている「ヨーグルト」をご紹介します。(続きを読む)

食育レシピ 2021.09.27

子どもとおやつ～パリパリッ！米粉のお煎餅☆～

パリッとしておいしいお煎餅・・・買うのがあたり前と思っていませんか。実は米粉で簡単に作ることが出来ますよ(続きを読む)

食材・料理 2021.09.24

漁獲量の減少！？さんまはいったいどこに？

ここ数年、さんまは記録的な不漁で、店頭に並ぶ数も激減しています。今回はさんまの不漁と秘密に迫ります(続きを読む)

健康づくり 2021.09.22

「免疫力」を高める食事って、いったいどんな食事？②

皆さんも、免疫力を高めて健康な体づくりを心掛けてみませんか？(続きを読む)

パパ・ママ 2021.09.20

妊娠中の「肥満」に注意！

体重管理にビクビクしているプレママさんも多いのではないでしょうか？(続きを読む)

食材・料理 2021.09.17

敬老の日＝えびの日！？えびに込めた長寿の願い

日本では古くから縁起のよい食べ物だと考えられてきたえび。今回はえびと日本の深い繋がりに迫ります！(続きを読む)

パパ・ママ 2021.09.15

かんたんお弁当～栗の甘露煮で簡単栗ごはん～

行楽シーズン到来！そこで今回は秋の味覚「栗」を使ったお手軽「栗ごはん」を作ってみましょう！(続きを読む)

パパ・ママ 2021.09.13

子どもが喜ぶ○○ごはん！～お好み焼きに挑戦！！～

育ち盛りの子どもたちに栄養満点のごはんを作ってあげたい！子どもが喜んで食べてくれる料理を作ってあげたい(続きを読む)

食材・料理 2021.09.10

これから旬をむかえる果物、「洋なし」について知ろう☆

独特なフォルムがかわいい「洋なし」は、芳醇な香りと濃厚な甘味が魅力です。(続きを読む)

食材・料理 2021.09.08

忙しい時にもパパっと調理！～下味冷凍でガリバタチキン～

忙しいママさん必見！「下味冷凍」始めませんか？(続きを読む)

パパ・ママ 2021.09.06

プレママクッキング　～妊娠中でも作りやすい　電子レンジ活用レシピ～

火やまな板を使わずに出来る、豚肉とカット野菜のうどん・冷凍ベリーのヘルシーゼリーを作ります(続きを読む)

食育 2021.09.01

9月は「食生活改善普及運動月間」です☆

生活習慣病の予防には栄養・食生活・運動が大きく関係しており、なかでも食生活の改善が重要です。(続きを読む)

食材・料理 2021.08.30

旬が2回！？　江戸っ子が愛した鰹のお話

秋になると少しずつ野菜や魚の品ぞろえが変わってきます。今回はそんな魚から、鰹についてのお話です。(続きを読む)

食材・料理 2021.08.27

ごはんを炊くだけじゃない！？炊飯器活用レシピ③

炊飯器レシピシリーズ、今回はちょっとしたおもてなしにもぴったりのキッシュ風のレシピをご紹介します！(続きを読む)

パパ・ママ 2021.08.25

家計にやさしい！節約ご飯③　～豚こまレシピ～

和洋中アレンジ自由自在！！「豚小間切れ肉」を使ったレシピです。(続きを読む)

健康づくり 2021.08.23

置きかえ食材「こんにゃく」を使って、おいしくカロリーダウン

無理せず、おいしくカロリーダウンできる「こんにゃく」を使ったおすすめレシピをご紹介します。(続きを読む)

食育まめ知識