ニュース

食材・料理 2021.02.15

世界の料理を学ぼう～メキシコ料理～

世界には長い歴史を経て出来た料理がたくさん。「世界の料理を学ぼう」ではさまざまな国や地域の料理をご紹介！(続きを読む)

食材・料理 2021.02.15

家計にやさしい！節約ご飯①～もやしレシピ～

「家計にやさしい！節約ご飯」を全2回でお伝えします。節約食材の代表！！「もやしを使ったレシピ」です。(続きを読む)

食材・料理 2021.02.15

きょうは1人ごはん　～混ぜて焼くだけ！チヂミ～

今回は、スーパーなどで手に入る食材を使って簡単に出来る「海鮮チヂミ」をご紹介します！(続きを読む)

食材・料理 2021.02.15

忙しい時でもさっと出せる！作り置きできるおかず（ドライフルーツ編）

今回は番外編として、簡単に作れて保存のきく、ドライフルーツを使ったおやつをご紹介します！(続きを読む)

食材・料理 2021.02.15

食物繊維豊富で低カロリーな「寒天」の活用方法

和菓子だけじゃなく、料理にも大活躍の寒天。おいしく調理して毎日を健康に過ごしましょう。(続きを読む)

特集 2021.02.10

2月11日は「初午いなりの日」　いなり寿司を食べよう！

服部幸應先生考案の『初午いなり寿司服部スペシャルすき焼き風味』のレシピをご紹介します！(続きを読む)

食材・料理 2021.02.09

食材を賢く保存＆上手に活用しよう！～加工品編～

子どもから大人まで、手軽にたんぱく質が摂れる「加工品」。皆さんも上手に保存・活用してみてくださいね♪(続きを読む)

食材・料理 2021.02.08

体がガクガク･･･筋肉痛がつらい時には、鶏むね肉がよい！？

起き上がるのもひと苦労な筋肉痛、こんな状態とはサヨナラしたいですね。今回は筋肉を助ける鶏むね肉の話です。(続きを読む)

パパ・ママ 2021.02.08

「妊娠前」に気を付けたい食事のポイント

人の体は食べたものから作られるので日ごろの積み重ねが大切。今回は妊娠前に気をつけたいポイントをご紹介します(続きを読む)

食材・料理 2021.02.08

コロナ禍で疲れた子どもに元気ごはん①～豚ヒレ肉のヨーグルトみそ焼き～

「コロナ禍で疲れた子どもに元気ごはん」！全2回でご紹介します。(続きを読む)

アレルギー 2021.02.05

食物アレルギー別レシピ～小麦除去～

誰でもなる可能性がある食物アレルギーについてシリーズでお届け。今回は小麦除去レシピです(続きを読む)

食材・料理 2021.02.05

おにぎりやすし、麺類のトッピングにも。私たちの身近な食材「海苔」

日本人にとって身近な食材である「海苔」。2月6日は「海苔の日」です。なぜこの日が海苔の日かご存知ですか？(続きを読む)

食材・料理 2021.02.04

おいしく作ろう定番料理。麻婆豆腐編。

ピリリとした辛さがやみつきになる、「麻婆豆腐」の基本の作り方をご紹介します。(続きを読む)

食育 2021.02.03

子どもとおやつ～初午の日のおやつは「おいなりさん」で決まり！～

「子どもとおやつシリーズ」では簡単レシピや栄養などをご紹介！今回は「簡単おいなりさん」です。(続きを読む)

食育 2021.02.01

2月2日は節分！おなじみの「豆まき」や「恵方巻き」のルール、知っていますか？

毎年、何気なく行う「豆まき」や店頭で沢山目にする「恵方巻き」には、実はルールがあるのをご存知ですか？(続きを読む)

食材・料理 2021.01.25

皮ごと食べて手軽にビタミン補給。冬の果物「きんかん」を知ろう！

小さな粒の「きんかん」。皮ごと食べられる手軽さと、ほのかな苦みと甘みが特徴の今がおいしい果物です。(続きを読む)

アレルギー 2021.01.25

食物アレルギー別レシピ～乳･乳製品除去～

誰でもなる可能性がある食物アレルギーについてシリーズでお届け。今回は乳・乳製品除去レシピです(続きを読む)

特集 2021.01.24

給食は思い出の味☆1月24～30日は全国学校給食週間！

学校によってはレシピをホームページに掲載しているので、ご家庭で再現してみるのもよいかもしれませんね♪(続きを読む)

食材・料理 2021.01.18

子どもとおやつ～レンコンのおろし焼き～

「子どもとおやつシリーズ」では簡単レシピや栄養などをご紹介！今回は「レンコンのおろし焼き」です。(続きを読む)

健康づくり 2021.01.18

体重が気になる･･･。そんな時は、太りにくい食べ物を賢く選ぼう！①

今回から全2回、知っておくと役に立つ☆太りにくい食べ物や食べ方などをご紹介していきます。(続きを読む)