パパ・ママ 2025.07.04

夏休みチャレンジレシピ～一人で挑戦！電子レンジレシピ～

夏休みは長いのでたまにはお子さんに一品作ってもらうのはどうでしょう。今回は電子レンジで出来るレシピです(続きを読む)

SDGs 2025.07.02

たっぷり収穫できる夏野菜！オクラを育ててみよう！

夏は過酷ですが、おいしい夏野菜を堪能できるのはこの時期ならでは。今回はオクラの栽培をご紹介します。(続きを読む)

食育 2025.06.27

半夏生ってどんな日？

半夏生は日本独自の暦日「雑節（ざっせつ）」のひとつで、夏至から11日目の日から5日間を指します(続きを読む)

パパ・ママ 2025.06.25

オクラが苦手でも大丈夫！？オクラのから揚げ

今回は「オクラが苦手なお子さんでも食べられる！？オクラのから揚げ」のレシピをご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2025.06.23

甘酸っぱい果実には嬉しい効果が！初夏の味覚「梅」

スーパーなどで梅が並び始める6月。今回は梅の品種と嬉しい効果などについてのお話です。(続きを読む)

食育レシピ 2025.06.19

大好きだった懐かしの給食「シューアイス」を作ろう！

ひんやりと冷たい「シューアイス」は、暑くなるこれからの季節にぴったり！(続きを読む)

パパ・ママ 2025.06.18

離乳食中期向けの主食レシピ～小松菜とチーズのリゾット風～

離乳食に慣れてくる中期は、初期と比べて使用出来る食材が増えてきます。(続きを読む)

健康・美容 2025.06.16

「日焼け」と「食」について考える

今回は日焼けしてしまったときにおすすめのレシピや、お子さんの紫外線との上手なつき合い方をご紹介します！(続きを読む)

パパ・ママ 2025.06.13

料理を楽しむコツ

今回は「料理を楽しむコツ」をご紹介します。(続きを読む)

educe食育ニュース 2025.06.11

野菜を食べようプロジェクト「野菜サポーター」認定！

この度、当財団は農水省「野菜を食べようプロジェクト」の野菜サポーターに認定されました！(続きを読む)

食材 2025.06.11

レア食材！？新生姜や生姜について知ろう

生姜や新生姜だけでなく、細長い生姜も見かけることがありますよね。生姜は大きく3つに分けられます。(続きを読む)

健康・美容 2025.06.09

コラーゲンでお肌プルプルはホント？美肌作りのあれこれ

若々しい肌を保つコラーゲン！でもなぜコラーゲンが肌に良いのでしょう？肌とコラーゲンの関係に迫ります！(続きを読む)

食材 2025.06.06

小粒だけど、栄養たっぷり！「ブルーベリー」を食べよう

生のブルーベリーは今の時期しか食べられず、味も格別です！(続きを読む)

SDGs 2025.06.04

普通に育てるのと何が違う？有機農業のお話

食べ物の安全についての注目度も上がっています。今回は食の安全に関わる、有機農業についてのお話です。(続きを読む)

パパ・ママ 2025.06.02

6月4日は「虫歯予防デー」！乳幼児の歯の健康を守りましょう。

一生使う歯は、乳幼児期からのケアが大切！今回は6月4日の虫歯予防デーにちなんだお話です。(続きを読む)

パパ・ママ 2025.05.28

苦手食材を上手に食事に取り入れる方法②

子どもたちは嫌いな食材があると食事が進みませんね・・・。では、どうしたら食べてくれるようになるでしょうか(続きを読む)

食育 2025.05.26

覚えておきたい！和菓子に使う粉について

今回は和菓子を作るときによく登場する米粉の種類についてご紹介します。(続きを読む)

健康づくり 2025.05.23

脂肪は燃やして減らすもの？食と脂肪燃焼

一度ついた脂肪を燃焼させるのは難しいものです。今回はそんな脂肪燃焼と、それに関わる食べ物のお話です。(続きを読む)

パパ・ママ 2025.05.21

食費節約！まるごと冷凍術

今回は、「野菜まるごと冷凍術」をお伝えします。(続きを読む)

食材・料理 2025.05.19

野菜の中で人気者☆枝豆についてのお話

枝豆を購入するときは、豆がしっかり詰まっていて産毛が多く、緑色が鮮やかなものを選びましょう。(続きを読む)

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