パパ・ママ 2025.08.06

肉を使った離乳食　完了期編～和風麻婆茄子～

離乳食もいよいよ大詰め。今回は1歳～1歳6カ月ころの離乳食完了期の赤ちゃん向け麻婆茄子風のレシピです。(続きを読む)

educe食育ニュース 2025.08.04

【冷凍庫は使わない！不思議なシャーベット＆ふわふわホットケーキの秘密in 江東区】

冷凍庫を使わずにシャーベットを作る実験と、ふわふわのパンケーキ作りを通じて、身近な食材にひそむ科学現象を学びました。(続きを読む)

パパ・ママ 2025.08.04

夏休み！チャレンジレシピ～夏にぴったり♪鶏むね肉のさっぱり蒸し

このシリーズでは、子どもと一緒に楽しく作れるレシピをご紹介します♪(続きを読む)

SDGs 2025.08.01

食材を無駄にしない！冷凍庫活用法

物価高が進む昨今、冷凍保存は食品の保存期間を延ばし、買い物の頻度を減らす事で食費の節約に繋がります。(続きを読む)

食材 2025.07.28

小さくてもうま味と栄養がたっぷり！しじみの魅力

あさりやはまぐりなどに見た目が似ていることから、海の生き物と思いがちですが、しじみは少し違うんです。(続きを読む)

食材 2025.07.25

世界三大美果！マンゴーってどんなフルーツ？

夏になると食べたくなる濃厚な甘みが魅力的なマンゴー。世界三大美果のひとつに数えられています。(続きを読む)

パパ・ママ 2025.07.23

夏休み！チャレンジレシピ～子どもと作ろう～フルーツポンチ～

長い夏休みがやってきました！今回は暑いこの季節にピッタリ！「フルーツポンチ」を作ります。(続きを読む)

パパ・ママ 2025.07.16

トマトを使った離乳食　後期編～チキンライス～

今回はトマトを使った離乳食（後期編）レシピ「チキンライス」をご紹介します。(続きを読む)

食育 2025.07.16

今年は2回！「土用の丑の日」とは？

夏の土用の丑の日は、日本の蒸し暑い夏を元気に乗り切るために考えられた風習です。(続きを読む)

健康・美容 2025.07.14

コラーゲンでお肌プルプル！美肌作りのあれこれ②　

肌の真皮層にあり、肌の弾力などに影響するコラーゲン。今回はコラーゲン生成に役立つレシピをご紹介します！(続きを読む)

パパ・ママ 2025.07.11

家庭の食事における子どもの「お手伝い」のメリットは？

子どもと一緒に食事の準備などを行う事は、きっと将来の「やってて良かった！」に繋がります。(続きを読む)

健康・美容 2025.07.09

基礎代謝を上げよう！

皆さんも健康な日々を過ごせるよう、基礎代謝アップを意識してみてください。(続きを読む)

食材 2025.07.07

唐辛子の仲間なのに辛くない！今が旬の「ししとう」

炒め物や天ぷらなど、油との相性がよい「ししとう」。おいしい旬のししとうをさまざまな料理で楽しんでください。(続きを読む)

パパ・ママ 2025.07.04

夏休みチャレンジレシピ～一人で挑戦！電子レンジレシピ～

夏休みは長いのでたまにはお子さんに一品作ってもらうのはどうでしょう。今回は電子レンジで出来るレシピです(続きを読む)

SDGs 2025.07.02

たっぷり収穫できる夏野菜！オクラを育ててみよう！

夏は過酷ですが、おいしい夏野菜を堪能できるのはこの時期ならでは。今回はオクラの栽培をご紹介します。(続きを読む)

食育 2025.06.27

半夏生ってどんな日？

半夏生は日本独自の暦日「雑節（ざっせつ）」のひとつで、夏至から11日目の日から5日間を指します(続きを読む)

パパ・ママ 2025.06.25

オクラが苦手でも大丈夫！？オクラのから揚げ

今回は「オクラが苦手なお子さんでも食べられる！？オクラのから揚げ」のレシピをご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2025.06.23

甘酸っぱい果実には嬉しい効果が！初夏の味覚「梅」

スーパーなどで梅が並び始める6月。今回は梅の品種と嬉しい効果などについてのお話です。(続きを読む)

食育レシピ 2025.06.19

大好きだった懐かしの給食「シューアイス」を作ろう！

ひんやりと冷たい「シューアイス」は、暑くなるこれからの季節にぴったり！(続きを読む)

パパ・ママ 2025.06.18

離乳食中期向けの主食レシピ～小松菜とチーズのリゾット風～

離乳食に慣れてくる中期は、初期と比べて使用出来る食材が増えてきます。(続きを読む)

ニュース