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アレルギー 2022.07.11

離乳食~乳・乳製品アレルギーでも大丈夫!ふわふわ白パン~

離乳食後期~完了期におすすめ!乳・乳製品アレルギーでも大丈夫!ふわふわ「白パン」です♪ (続きを読む)

食材・料理 2022.07.08

7/10は冬瓜の日!夏なのに冬と書く不思議な瓜

7月10日は冬瓜の日です。冬瓜は夏が旬ですが、なぜか漢字で書くと冬の瓜となる不思議な野菜です。(続きを読む)

健康づくり 2022.07.06

食べた栄養素は体の中でどうなるの?~ビタミンB群~

今回は、エネルギー代謝において重要な役割を担っている「ビタミンB群」についてのお話です。(続きを読む)

パパ・ママ 2022.07.04

離乳食レシピ~電子レンジで簡単調理~

今回の離乳食は、鍋いらず、後片付けもラクラク♪電子レンジを使ったレシピをご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2022.07.01

日本の郷土料理 ~長野県 五平餅~

各地域に古くから伝わる郷土料理のなかから、今回は長野県の「五平餅」のレシピをご紹介します。(続きを読む)

アレルギー 2022.06.27

アレルギー対応離乳食~小麦、乳・乳製品アレルギー対応 鶏ささみのホワイトシチュー~

離乳食が始まると、我が子の成長を感じるとともに、アレルギーの有無が気になるところです。(続きを読む)

パパ・ママ 2022.06.24

かんたんお弁当~鶏肉の梅照り~

一日の終わりに「お弁当、おいしかったよ!」と言ってもらえたら、次に日への活力になりますね!(続きを読む)

SDGs 2022.06.22

『SDGs』について学ぼう!~海洋資源を守ろう!日本と海洋ごみをめぐる話~

日本はSDGsの目標の「海の豊かさを守ろう」に深く関わっている国です。今回は海洋環境と日本をめぐるお話です(続きを読む)

食材・料理 2022.06.20

初心者でも簡単!?青しそ栽培のすすめと注意

思い切って栽培してしまうのもアリかも?青しそはベランダガーデンでも育つ、初心者向けの野菜です!(続きを読む)

食育 2022.06.17

6月は「食育月間」!食育の効果的な取り組みに欠かせない“食育推進基本計画”を深掘り!

今回は、「食育月間」である6月にこそ学びたい“食育推進基本計画”のお話です。(続きを読む)

アレルギー 2022.06.15

アレルゲン除去による栄養対策レシピ④~乳製品アレルギーのためのカルシウムを補うレシピその③~

食物によるアレルギー疾患を持つ方は年々増加傾向にあり、アレルゲン除去食なども注目を集めています(続きを読む)

食育 2022.06.13

6月16日は「和菓子」の日。

和菓子はおいしいだけでなく、日本の四季や行事を感じられるものです。(続きを読む)

パパ・ママ 2022.06.10

離乳食レシピ~フリージングを活用しよう~

離乳食づくりは一食分が少ないので、毎回いちから準備するのは大変です。そんなときに役立つのが「フリージング」 (続きを読む)

健康づくり 2022.06.08

つらい『月経前症候群(PMS)』。上手に付き合うには、食事も大切です☆

月経前症候群の症状がひどい方は、体がSOSのサインを出しているのかもしれません。(続きを読む)

食育 2022.06.06

給食レシピにチャレンジ!「さつま芋のごま団子」

今回は、お子さんのおやつにもぴったり!さつま芋を使った給食レシピをご紹介します!(続きを読む)

パパ・ママ 2022.06.03

妊娠中に起こりやすい症状改善レシピ~むくみに効果的なカリウムを摂るレシピ~

妊娠中はつわりやむくみなどのトラブルが起こる人も多いですね。今回はむくみ解消に役立つレシピを紹介します(続きを読む)

食材・料理 2022.06.01

どんな料理とも相性抜群!今が「アジ」のおいしい季節です☆

アジは、刺身など生で食べるほか、塩焼きや蒲焼き、干物やフライ…と、どんな料理とも相性のよい魚です。(続きを読む)

パパ・ママ 2022.05.27

かんたんお弁当 ~ポテ丸コーン焼き~

取り入れやすい簡単レシピをシリーズでご紹介します。今回は「ポテ丸コーン焼き」!(続きを読む)

食材・料理 2022.05.25

メロンの味がしない?メロン味の秘密

フレッシュな果物のメロンの香りとだいぶ違う?今回は「メロンソーダとメロン味」の秘密に迫ります!(続きを読む)

アレルギー 2022.05.23

離乳食~乳・乳製品アレルギーでも大丈夫!バナナ豆乳寒~

食物アレルギーは、赤ちゃんのときに発症することが多く、離乳食の開始や進め方など戸惑ってしまいますよね(続きを読む)

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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)

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