おもてなし心がいっぱい！食育研究発表会
今年度からスーパー食育スクールが始まりましたが、一昨年から２年間かけて、まさに理想的な食育研究を行った学校があります。(続きを読む)
第11回炊きたてごはん昼食会～夏を乗り切れ！冷え冷えごはんの愉しみ方～
今回は「夏でも楽しめるごはん」をみんなで研究して、暑い夏を乗り切ろう！！というのがテーマです。(続きを読む)
実はとっても大事！幼児の「おやつ」あれこれ
幼児の胃はまだ小さく、3度の食事だけでは栄養が不足してしまいがち。それを補うのが「第四の食事」としてのおやつです。(続きを読む)
レタスの語源は牛乳？！
レタスの語源はラテン語の“乳”を意味する『lac(ラク)』から『lactuca』、英語で『lettuce』になったといわれています。(続きを読む)
田植え体験＆しいたけ収穫体験♪かまどでおにぎりを作ろう！【卵＆豚汁付】
田舎で田植えの体験がバスツアーで登場！泥んこになって自然を感じよう！(続きを読む)
田植え体験「ごはんを語る前にまず田植え ! 」
自分たちで一度田植え体験しないと「ごはん」は語れない。田植えを一緒に体験してくれる方を募集します！(続きを読む)
あらゆる料理に対応できて体にも良い！万能魚「サワラ」
昔から冠婚葬祭に使用されたり、日本の懐石料理にはつきものの「サワラ」。あらゆる料理に対応できる万能魚なんです♪(続きを読む)
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高強度で衛生面でも優れ、本物の食器で食事をするという食育に通じる精神を理解する多くの保育園から採用されました。(続きを読む)
〈PR〉食育インストラクター 望月先生の深く知る食育 〜美容・健康・子育て情報〜
はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)
