食育レシピ 2022.12.28

親子クッキング　～作ってみよう！パンプディング～

冬休みがやってきましたね。今回は、温かくても、冷たく冷やしてもおいしい「パンプディング」をご紹介！(続きを読む)

食材・料理 2022.09.23

シャキシャキ食感が魅力の中国野菜、「チンゲン菜」の話

中国野菜としてなじみ深い、チンゲン菜。味にクセがないことから和食や洋食にもよく使われます。(続きを読む)

アレルギー 2022.02.04

アレルゲン原因食物別の注意点と調理の工夫

食物アレルギーがある子どもは年々増加傾向にあり、特に1才未満の乳児で最も多く発症します。(続きを読む)

特集 2021.01.24

給食は思い出の味☆1月24～30日は全国学校給食週間！

学校によってはレシピをホームページに掲載しているので、ご家庭で再現してみるのもよいかもしれませんね♪(続きを読む)

食材・料理 2020.11.30

食材を賢く保存＆上手に活用しよう！～乳製品編～

私たちの生活に身近な「乳製品」。皆さんも上手に保存し、いろいろな料理で楽しみましょう☆(続きを読む)

アレルギー 2020.09.27

食物アレルギー別レシピ～乳・乳製品除去～

誰でもなる可能性がある食物アレルギーについてシリーズでお届け。今回は牛乳・乳製品を除去したレシピです(続きを読む)

食材・料理 2020.07.23

子どもとおやつ～クルっと巻き巻き！？お好み焼き風おやつ～

「子どもとおやつシリーズ」では簡単レシピや栄養などをご紹介！今回は「お好み焼き風おやつ」です。(続きを読む)

健康づくり 2020.06.09

気持ちが落ち着かないときにはコレ！？牛乳とイライラの関係に迫る！

イライラしているとカルシウムが足りないのは本当？イライラとカルシウムの関係と牛乳にまつわるお話です。(続きを読む)

食材・料理 2019.12.23

いつもの収納からもっと長持ち！プラスアルファの保存法

常備されている定番食材である卵と牛乳の保存方法についてお伝え致します！(続きを読む)

パパ・ママ 2019.10.04

子どもの成長を助ける栄養素⑤～成長を促すビタミンB2～

今回のテーマは「成長を促すビタミンB2」です。(続きを読む)

アレルギー 2019.09.20

食物アレルギー⑤～乳･乳製品除去レシピ～

誰でもなる可能性がある食物アレルギーについてシリーズでお届け。今回は乳・乳製品を除去したレシピをご紹介します(続きを読む)

食材・料理 2019.09.02

生乳から大変身！種類いろいろ「乳製品」の話

今回は私たちの食生活に欠かせない「乳製品」についてのお話です。(続きを読む)

食材・料理 2017.07.14

身近な食材「牛乳」についてもっと知ろう

「牛乳を飲むとお腹が痛くなるのはなぜだろう」と思ったことはありませんか？(続きを読む)

食育 2017.04.27

バランスのよい食事の目安を知ろう！～乳・乳製品～

バランスの良い食事とはどういう食事でしょうか。(続きを読む)

健康づくり 2015.02.17

これでぐっすり！寝る前にホットミルクを飲もう☆

質の良い睡眠へと導いてくれる、“ホットミルク”の秘密に迫ります！(続きを読む)

食材・料理 2014.05.27

レタスの語源は牛乳？！

レタスの語源はラテン語の“乳”を意味する『lac(ラク)』から『lactuca』、英語で『lettuce』になったといわれています。(続きを読む)

牛乳