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食材・料理 2020.07.20

かんたんお弁当~暑い時期にスタミナアップ!中華風おかず~

子どもの成長とともにお弁当を作る機会が増えますね。「かんたんお弁当」では、サッと作れる料理をご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2020.06.30

パパッと手軽に!ひとりごはん☆~さっと作れるガパオ風どんぶり~

ひとりごはんシリーズ、今回は手早く作れるガパオ風のどんぶりごはんのレシピをご紹介します!(続きを読む)

好き嫌いをなくそう!!苦手な野菜克服術!!~ピーマン編~
食育 2020.06.12

好き嫌いをなくそう!!苦手な野菜克服術!!~ピーマン編~

今回は子どもの嫌いな野菜の代表格、「ピーマン」です。(続きを読む)

苦い方が珍しい!?ピーマンあれこれ
食材・料理 2019.07.22

苦い方が珍しい!?ピーマンあれこれ

嫌いな野菜の代名詞!?今回はピーマンの苦みと青臭さ克服のための豆知識と、緑のピーマンの謎に迫ります。(続きを読む)

食で四季を感じよう~夏編~
食育 2019.07.10

食で四季を感じよう~夏編~

「夏バテ気味で食欲がないなぁ…」という方にこそ、旬の食材を食べてエネルギーチャージしていただきたいです!(続きを読む)

食材・料理 2017.07.05

当たりか?はずれか?辛いしし唐に当たる理由

今回は夏野菜のひとつ、「しし唐」の辛さの秘密に迫ります。(続きを読む)

食材・料理 2017.06.13

カラフルな「パプリカ」には女性に嬉しいがたくさん!

赤、黄、オレンジなどのカラフルな色合いは、食卓を華やかにしてくれます。(続きを読む)

パパ・ママ 2015.04.21

ピーマンが苦手な子供も喜ぶ簡単レシピ

子供の嫌いな野菜代表格、「ピーマン」を使った簡単レシピをご紹介します。(続きを読む)

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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)

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