一般財団法人 日本educe食育総合研究所

  • ホーム
  • 食育コラム
  • 考食師キッズ資格
  • 保育士等キャリアアップ研修
  • 認定園制度
  • 食育ずかん一覧
  • 財団について
  • プライバシーポリシー
  1. ホーム
  2. ニュース
  3. 食材・料理

食材・料理

  • すべて
  • educe食育ニュース
  • 特集
  • パパ・ママ
  • 食育
  • 食材・料理
  • アレルギー
  • 健康づくり
  • スポーツ栄養
  • 食育レシピ
  • SDGs
  • 健康・美容
  • 食材
食材・料理 2020.09.27

食材を賢く保存&上手に活用しよう!~きのこ編~

“秋の味覚の代表格”と言っても過言ではないきのこ。賢く保存し、いろいろな料理にたっぷりお使いください♪(続きを読む)

食材・料理 2020.09.21

かんたんお弁当~ハズさない!えびバーグ♪~

子どもの成長とともにお弁当を作る機会が増えますね。「かんたんお弁当」では、サッと作れる料理をご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2020.09.21

子どもとおやつ~簡単おせんべい~

「子どもとおやつシリーズ」では簡単レシピや栄養などをご紹介!今回は「簡単おせんべい」です。(続きを読む)

食材・料理 2020.09.21

働くママ向け時短レシピ~きんぴらをリメイク!~

「働くママ向け時短レシピ」では、帰宅後すぐに作れる簡単レシピをご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2020.09.15

子どもとおやつ~キャロットケーキ~

「子どもとおやつシリーズ」では、おやつについてや簡単レシピなどをご紹介していきます!(続きを読む)

食材・料理 2020.09.15

忙しい時でもさっと出せる!作り置きできるおかず(ひじき編)

今回は比較的長持ちするおかずの中から、定番のひじきを使ったレシピをご紹介します(続きを読む)

食材・料理 2020.09.07

シャリシャリした食感とすっきりとした甘さが魅力の「和梨」を食べよう!

9~10月のまさにこれから旬をむかえる、和梨についてのお話です。(続きを読む)

食材・料理 2020.09.07

パパっと手軽に!ひとりごはん☆~夏の終わりにあまりがちな「そうめん」を使った簡単レシピ~

暑さも和らいできたこの時期にあまりがちな、「そうめん」を使ったメインになる2品です。(続きを読む)

食材・料理 2020.09.07

かんたんお弁当~揚げない!鶏唐のごま甘酢和え~

子どもの成長とともにお弁当を作る機会が増えますね。「かんたんお弁当」では、サッと作れる料理をご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2020.09.04

きょうは1人ごはん~アヒポキを作っちゃおう!~

極力火を使わず、簡単でおいしく栄養をつけたいもの。そこで今回は「アヒポキ」をご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2020.08.31

おいしく作ろう定番料理。卵料理編その2

どんな形、味にも変化する卵をさまざまな料理に活用して、料理のレパートリーを増やして行きましょう!!(続きを読む)

食材・料理 2020.08.31

貝の王様「アワビ」今がおいしい季節です。

縁起のよい食材としても知られる、今がおいしいアワビについてのお話です。(続きを読む)

食材・料理 2020.08.26

苦味のなかに嬉しい効果が!?今がおいしい「ゴーヤ」の話。

ゴーヤは、肌荒れや夏バテが気になる今の季節に、ぜひ、食べていただきたい野菜です。(続きを読む)

食材・料理 2020.08.24

パパッと手軽に!ひとりごはん☆~電子レンジで簡単!味染み肉豆腐~

火を使わないので、暑くてキッチンに立つのが億劫になりがちな夏場にもおすすめです♪(続きを読む)

食材・料理 2020.08.24

粘りがお肌を助ける!?モロヘイヤを活用しよう

今回は肌の調子を整えるために役立つ緑黄色野菜の中から、モロヘイヤについてのお話です。(続きを読む)

食材・料理 2020.08.24

パパっと手軽に!ひとりごはん☆~ツナ缶を使ったお手軽レシピ~

帰ってきてすぐ出来る、ツナ缶を使った簡単メニューをご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2020.08.17

おいしく作ろう定番料理。和え物・酢の物編

シリーズでお届けしている「おいしく作ろう!定番料理」。今回は和え物・酢の物編です。(続きを読む)

食材・料理 2020.08.10

食材を賢く保存&上手に活用しよう!~魚の切り身編~

魚は傷みやすいため、家庭で安全に冷凍するためには、鮮度のよい魚を早めに適切に保存することが大切です。(続きを読む)

食材・料理 2020.08.10

忙しい時でもさっと出せる!作り置きできるおかず (ごぼう編)

作り置きシリーズ、3回めはごぼうを使ったレシピをご紹介します。日々の食事にご活用下さいませ☆(続きを読む)

食材・料理 2020.08.04

おいしく作ろう!定番料理。揚げ物編

シリーズでお届けしている「おいしく作ろう!定番料理」。今回は揚げ物編です。(続きを読む)

13 / 48« 先頭«...1112131415...203040...»最後 »

[PR] 注目記事

[PR] 注目 2014.03.14

〈PR〉もっとも安心安全な保育園用高強度磁器食器ダイアセラム

高強度で衛生面でも優れ、本物の食器で食事をするという食育に通じる精神を理解する多くの保育園から採用されました。(続きを読む)

[PR] 注目 2013.11.05

〈PR〉【Facebook】食育インストラクターの毎日役立つ「食育まめ知識」

食育インストラクターが、毎日役立つ「食育まめ知識」をお届けします。(続きを読む)

[PR] 注目 2013.11.01

〈PR〉食育インストラクター 望月先生の深く知る食育 〜美容・健康・子育て情報〜

はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)

最近の記事

  • アイキャッチ画像
  • 子どもの成長に関わる栄養素!
    2026.07.29
  • アイキャッチ画像
  • 【申込受付中】東京都保育士等キャリアアップ研修「食育・アレルギー対応」9月25日開催
    2026.07.28
  • アイキャッチ画像
  • 小さくて弱い?イワシの魅力について知ろう
    2026.07.27

カテゴリー

  • educe食育ニュース
  • 特集
  • パパ・ママ
  • 食育
  • 食材・料理
  • アレルギー
  • 健康づくり
  • スポーツ栄養
  • 食育レシピ
  • SDGs
  • 健康・美容
  • 食材

アーカイブ

ページの先頭に戻る

「生きる力をエデュースする。」

一般財団法人日本educe食育総合研究所

研究所:〒381-0003 
長野県長野市穂保724-1(み~るんヴィレッジ内)
事務局:〒103-0028 
東京都中央区八重洲1-5-15 田中八重洲ビル6F

QRコード

Copyright Japan educe shokuiku Research Institute.
All Rights Reserved.