食育 2016.02.19

子どもに教えたい！「いただきます」「ごちそうさま」の意味

意味をきちんと理解してあいさつすることで、心の栄養にもつながるのでは！(続きを読む)

食材・料理 2016.02.18

食べ合わせで効果増大！？

白菜・ほうれん草・あさりのそれぞれにあった食べ合わせの良い食材と効能をご紹介します！(続きを読む)

食材・料理 2016.02.17

もっちもちの「タピオカ」は何からできているの？

もちもちとした独特な食感が人気の「タピオカ」についてご紹介します！(続きを読む)

食材・料理 2016.02.16

2月16日はからだにやさしい「寒天の日」！

実はとても優秀な食品である「寒天」についてご紹介します☆(続きを読む)

食材・料理 2016.02.15

あま～い香りの「バニラ」ってどんなもの？

あの何ともいえない、あま～い香りのバニラはどんなものなのか、ご存知ですか？(続きを読む)

食育 2016.02.12

14日はバレンタインデー！なぜチョコレートを贈るの？

チョコレート店のようなつやのある本格的なトリュフのレシピをご紹介します！(続きを読む)

食材・料理 2016.02.10

花野菜の仲間「カリフラワー」を食べよう！

実は、ブロッコリーにも負けない栄養の持ち主です！(続きを読む)

食材・料理 2016.02.09

サヨリは今が旬！なぜ腹黒いって言われるの？

サヨリは長細い体に長く伸びている下あごが特徴で1～4月に旬を迎えます。(続きを読む)

食材・料理 2016.02.08

世界最小のパスタ「クスクス」を食べよう！

食卓にも取り入れやすい、とっても便利な食材ですので、ぜひともお試しください！(続きを読む)

食育 2016.02.05

「初午」にはお稲荷さん！？初午とは何の日なの？

2月6日は「初午」！お稲荷さんを作り今年1年も良い年になるようお祈りしましょう(続きを読む)

食材・料理 2016.02.04

ココナッツオイルの次はこれ！「ヘンプシードオイル」とは？

油のことを知り、普段の食生活に上手に摂り入れましょう！(続きを読む)

食育 2016.02.03

節分の日に豆をまく理由とは？

子供に「なんでを豆まくの？」と聞かれたら？！今回は「節分」についてです。(続きを読む)

健康づくり 2016.02.02

風邪予防・美容におすすめ！冬に飲みたいハーブティー

まだまだ寒いこの季節におすすめの「ハーブティー」をいくつかご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2016.02.01

ほうれん草に負けてない！小松菜の栄養価とは？

歯や骨の強化や骨粗鬆症、貧血予防に小松菜を取り入れましょう！(続きを読む)

特集 2016.01.29

世界で一番濃い！抹茶ジェラートのお味は？

お茶の産地、静岡県藤枝市に世界で一番濃い「抹茶ジェラート」があると聞いて行ってきました！(続きを読む)

パパ・ママ 2016.01.28

ひどくなると危険！子どもの便秘改善３つのポイント

たかが「便秘」と思っていませんか？放っておくと危険です！(続きを読む)

食材・料理 2016.01.27

海にもフォアグラがある？

アンコウやカワハギなどの一部の魚介類の「肝」を“海のフォアグラ”と呼ぶことがあります！(続きを読む)

健康づくり 2016.01.26

自覚症状なし！？骨粗しょう症に注意！

実は骨粗しょう症予備軍と呼ばれる若い方が近年増加傾向にあります！(続きを読む)

食材・料理 2016.01.25

唐辛子たっぷり！「自家製ラー油」を作ろう！

市販のものよりも辛くてコクのある、自家製ラー油の作り方をお教えします！(続きを読む)

食育 2016.01.22

1月24～30日は全国学校給食週間☆

農林水産省は毎年1月を「食を考える月間」として各種取組を進める事としています。(続きを読む)

食育まめ知識