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パパ・ママ 2025.10.17

乳児の免疫力って?

今回は、乳児の免疫力についてご紹介します。(続きを読む)

食育 2025.08.27

野菜を1日350g以上食べよう!!

8月31日は、「野菜【8(ヤ)3(サ)1(イ)】の日」です。(続きを読む)

食材・料理 2024.07.05

ピーマンと何が違うの?パプリカの魅力☆

パプリカとピーマンは見た目がとても似ていますが、別の種類の野菜なのでしょうか?(続きを読む)

食材・料理 2024.03.25

ここがすごい!ニラの魅力☆

ニラといえば夏バテのときに食べるイメージがあるため、夏が旬だと思う方が多いのではないでしょうか?(続きを読む)

食材・料理 2024.02.19

大人の苦み~菜の花について知ろう~

「菜の花」と「菜花(なばな)」送り仮名の違いだけで、同じのように思われますが、実は違いがあるんです。(続きを読む)

健康づくり 2024.02.09

なんだか体がかゆい…。体の乾燥、放置していませんか?

保湿クリームを毎日塗ってケアしてもあまり改善しないという方は、食事を見直してみてはいかがでしょうか?(続きを読む)

食材・料理 2023.12.27

食物繊維の宝庫☆ごぼうについて

木の根のような見た目のごぼう。きんぴらや煮物など日本人の食卓には欠かせませんよね。(続きを読む)

食材・料理 2023.12.15

爽やかな味のレモンの魅力

実はレモンの旬は冬なんです!輸入されているものは例外として、国産のものは12月~3月ごろです。(続きを読む)

健康づくり 2023.09.11

各栄養素にはどんな働きがあるの?~ビタミンC編~

今回は皮膚や粘膜の健康維持やストレスへの抵抗力アップ、生活習慣病予防に働く「ビタミンC」のお話です。(続きを読む)

パパ・ママ 2023.09.08

妊娠中におすすめレシピ~ホイル焼き~

妊娠中の食生活はいつも以上に栄養面が気になりますよね。オーブンで焼くだけのホイル焼きレシピです。(続きを読む)

食材・料理 2023.07.10

とろける食感!おいしい桃を食べよう☆

日本では、弥生時代の遺跡から桃の種が見つかっているほか、古事記や日本書記にも記載があります。(続きを読む)

パパ・ママ 2023.07.05

妊娠中におすすめレシピ~シーフードミックスと冷凍ごはんでトマトリゾット風~

ストックごはんを使って作る、お手軽な一品です。シーフードミックスは別のたんぱく源に置き換えてもOK(続きを読む)

食材・料理 2023.06.09

小さなかぼちゃ!?ズッキーニの魅力に迫る!

一年中出回っているズッキーニですが、旬は夏。6月~8月の暑い時期においしくいただける夏野菜です。(続きを読む)

パパ・ママ 2023.03.03

妊娠中におすすめレシピ~ぷるぷるドライフルーツヨーグルト~

妊娠中でも簡単に出来て栄養も摂れるレシピをご紹介します。(続きを読む)

パパ・ママ 2023.01.11

妊娠中の食事のとり方

妊娠中は目まぐるしく変わる体の変化に喜びを感じるとともに、不安な気持ちを覚えることもあると思います。(続きを読む)

パパ・ママ 2022.10.26

妊娠中に必要なたんぱく質・鉄を効率よく摂るレシピ

たんぱく質はお母さんの体の原料だけでなく、赤ちゃんの体が作られるうえでとても大切な栄養素です(続きを読む)

健康づくり 2022.08.03

食べた栄養素は体の中でどうなるの?~鉄~

今回は、赤血球をつくるのに欠かせない「鉄」についてのお話です。(続きを読む)

パパ・ママ 2022.06.03

妊娠中に起こりやすい症状改善レシピ~むくみに効果的なカリウムを摂るレシピ~

妊娠中はつわりやむくみなどのトラブルが起こる人も多いですね。今回はむくみ解消に役立つレシピを紹介します(続きを読む)

パパ・ママ 2022.05.20

妊娠中に必要な葉酸・カルシウムを効率よく摂るレシピ

妊娠中は小さな命が元気に育つために必要な栄養素がたくさん。今回は葉酸とカルシウムをご紹介します。(続きを読む)

パパ・ママ 2022.04.27

プレママ向け ヘルシーレシピ ~豚肉とこんにゃくのピリ辛炒め~(きのこいり)

安全なお産になるように栄養バランスのよい食事を心がけたいものですね。今回はそんなプレママさん必見! (続きを読む)

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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)

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