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パパ・ママ 2022.06.10

離乳食レシピ~フリージングを活用しよう~

離乳食づくりは一食分が少ないので、毎回いちから準備するのは大変です。そんなときに役立つのが「フリージング」 (続きを読む)

食育 2022.06.06

給食レシピにチャレンジ!「さつま芋のごま団子」

今回は、お子さんのおやつにもぴったり!さつま芋を使った給食レシピをご紹介します!(続きを読む)

パパ・ママ 2022.06.03

妊娠中に起こりやすい症状改善レシピ~むくみに効果的なカリウムを摂るレシピ~

妊娠中はつわりやむくみなどのトラブルが起こる人も多いですね。今回はむくみ解消に役立つレシピを紹介します(続きを読む)

パパ・ママ 2022.05.20

妊娠中に必要な葉酸・カルシウムを効率よく摂るレシピ

妊娠中は小さな命が元気に育つために必要な栄養素がたくさん。今回は葉酸とカルシウムをご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2022.05.13

日本の郷土料理 ~群馬県 おっきりこみ~

各地域に古くから伝わる郷土料理のなかから、今回は群馬県の「おっきりこみ」のレシピをご紹介します。(続きを読む)

パパ・ママ 2022.05.11

離乳食12~18か月(完了期)レシピ~1歳お誕生日ケーキ~

1歳を迎えたら、いよいよ完了期!離乳食卒業まであともう少しです。(続きを読む)

パパ・ママ 2022.04.27

プレママ向け ヘルシーレシピ ~豚肉とこんにゃくのピリ辛炒め~(きのこいり)

安全なお産になるように栄養バランスのよい食事を心がけたいものですね。今回はそんなプレママさん必見! (続きを読む)

食育 2022.04.25

給食レシピにチャレンジ!人気の味つけごはん

今回は給食でよく登場する味つけごはん2品を少しアレンジしてご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2022.04.13

バレンタインデー、ホワイトデーに続く第3の記念日!4月14日は「オレンジデー」

皆さんも、4月14日は大切な人にオレンジにちなんだものをプレゼントしてみませんか?(続きを読む)

食材・料理 2022.03.28

郷土料理から地域の食文化を知ろう!「茨城県 ピーナッツ味噌」

今回は茨城県のソウルフード「ピーナッツ味噌」をご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2022.03.25

彩りだけではない!今がおいしい「三つ葉」の話

お吸い物や丼ものなど、料理に香りや彩りをもたらしてくれる三つ葉は、日本料理に欠かせない野菜です。(続きを読む)

パパ・ママ 2022.03.23

離乳食7~8か月(中期)レシピ~ブロッコリーとかぼちゃのパンがゆ~

離乳食を始めて2か月が過ぎると、そろそろ7~8か月(中期)のレシピにステップアップ(続きを読む)

食材・料理 2022.03.04

大人のお弁当を作ろう! ~折りたたみおにぎらず~

今回は、忙しいときでも手軽に作れる“折りたたみおにぎらず”をご紹介します。(続きを読む)

食育 2022.02.28

懐かしのあの味をご家庭で再現!給食レシピにチャレンジ!「ソフト麺風ミートソース」

どこかノスタルジックな気分になる学校給食。今回は給食ならではのレシピ、ソフト麺についてのお話です。(続きを読む)

パパ・ママ 2022.02.23

離乳食初期レシピ~ほうれん草の豆腐ペースト~

離乳食レシピを初期から完了期までシリーズでご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2022.02.21

世界で第2位!?日本人に愛されている「卵」

時間のあるときはいつもと違う卵料理にチャレンジするのも面白いですね。(続きを読む)

パパ・ママ 2022.02.14

かんたんお弁当~旬の小松菜を使ったレシピ~

取り入れやすい簡単レシピをシリーズでご紹介します。今回は「小松菜」を使ったレシピ!(続きを読む)

食材・料理 2022.01.28

郷土料理から地域の食文化を知ろう!「青森県 せんべい汁」

日本の郷土料理から、青森県の「せんべい汁」についてのお話です。(続きを読む)

食育 2022.01.24

給食レシピにチャレンジ!「チーズチキンロール」

今回は、私が通っていた小学校で大人気だった給食レシピをご紹介します!(続きを読む)

パパ・ママ 2021.12.24

冬休みチャレンジレシピ ~自家製バターで作る サクサクバタークッキーに挑戦~

冬休みは大掃除や年越し準備などで忙しいですが、一年の締めくくりに手作りのお菓子はいかがでしょうか。(続きを読む)

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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)

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