一般財団法人 日本educe食育総合研究所

  • ホーム
  • ニュース
  • 考食師キッズ資格
  • 保育士等キャリアアップ研修
  • 認定園制度
  • ずかん一覧
  • 事業概要

栄養素

  • すべて
  • educe食育ニュース
  • 特集
  • パパ・ママ
  • 食育
  • 食材・料理
  • アレルギー
  • 健康づくり
  • スポーツ栄養
  • 食育レシピ
  • SDGs
健康づくり 2023.01.27

写真映りもばっちり!食べて役立つドライアイ予防

疲れた印象は年齢より老けて見えることもしばしば…澄んで潤った目になるための栄養についてお話します!(続きを読む)

健康づくり 2023.01.06

食べた栄養素は体の中でどうなるの? 脂質編

栄養素の基本についてゆる~くお伝えするシリーズ、今回のテーマは肥満の原因(?)脂肪についてです。(続きを読む)

健康づくり 2022.12.07

食べた栄養素は体の中でどうなるの?カルシウム編

今回のテーマはカルシウム。骨のイメージが強いけれど、実はそれ以外にも重要な役割があるのです!?(続きを読む)

健康づくり 2022.10.28

食べた栄養素は体の中でどうなるの?亜鉛編

今回のテーマは亜鉛。味覚に関係があるのは有名ですが、それ以外にも重要な役割があるのです。(続きを読む)

健康づくり 2022.04.11

食べた栄養素は体の中でどうなるの? 食物繊維編

栄養素についてゆるくお伝えするシリーズ。今回のテーマはお腹の味方、食物繊維についてです。(続きを読む)

健康づくり 2022.01.19

食べた栄養素は体の中でどうなるの? 炭水化物(糖質)編

栄養の種類や働きを調べるのは大変ですよね。栄養素の基本的な役割と働きについて、定期的にお知らせします!(続きを読む)

こどもごはんを考える~組み合わせで効率よく栄養を摂る方法⑧ビタミンB6~
パパ・ママ 2018.10.31

こどもごはんを考える~組み合わせで効率よく栄養を摂る方法⑧ビタミンB6~

今回は神経や皮膚の機能を正常に保つビタミンB6についてご紹介します。(続きを読む)

こどもごはんを考える~組み合わせで効率よく栄養を摂る方法⑥ビタミンB1~
パパ・ママ 2018.09.14

こどもごはんを考える~組み合わせで効率よく栄養を摂る方法⑥ビタミンB1~

組み合わせると効果的な食材をまとめてみましたので、参考にしてみて下さい。(続きを読む)

こどもごはんを考える~組み合わせで効率よく栄養を摂る方④ビタミンK~
パパ・ママ 2018.08.24

こどもごはんを考える~組み合わせで効率よく栄養を摂る方④ビタミンK~

今回は歯や骨を丈夫にする脂溶性のビタミンKについてご紹介します。(続きを読む)

パパ・ママ 2018.07.19

こどもごはんを考える~組み合わせで効率よく栄養を摂る方法③ビタミンE~

新陳代謝を高め、成長を促進する脂溶性の「ビタミンE」についてご紹介!(続きを読む)

パパ・ママ 2018.07.04

こどもごはんを考える~組み合わせで効率よく栄養を摂る方法②ビタミンD~

今回は歯や骨を丈夫にする脂溶性のビタミンDについてご紹介します。(続きを読む)

身近なひじきを知って美味しく活用しよう!
食材・料理 2018.03.15

身近なひじきを知って美味しく活用しよう!

ひじきなど海藻は日本人にはとても身近な食材です。でも実は、意外と知らないことがあるかもしれませんよ。(続きを読む)

[PR] 注目記事

[PR] 注目 2014.03.14

日本食生活文化調査研究報告集 29

一般財団法人日本食生活文化財団は食生活文化に係る様々な事業を展開しております。(続きを読む)

[PR] 注目 2014.03.14

〈PR〉もっとも安心安全な保育園用高強度磁器食器ダイアセラム

高強度で衛生面でも優れ、本物の食器で食事をするという食育に通じる精神を理解する多くの保育園から採用されました。(続きを読む)

[PR] 注目 2013.11.05

〈PR〉【Facebook】食育インストラクターの毎日役立つ「食育まめ知識」

食育インストラクターが、毎日役立つ「食育まめ知識」をお届けします。(続きを読む)

特定非営利活動法人「NPO日本食育インストラクター協会」
服部栄養専門学校
給食の鉄人 めざせ幼児給食日本一!
すぽとり スポーツ・運動と食を結ぶウェブマガジン

ページの先頭に戻る

「生きる力をエデュースする。」

一般財団法人日本educe食育総合研究所

研究所:〒381-0003 
長野県長野市穂保724-1(み~るんヴィレッジ内)
事務局:〒103-0028 
東京都中央区八重洲1-5-15 田中八重洲ビル6F

食育ずかんは株式会社ミールケアの商標です。

Copyright Japan educe shokuiku Research Institute.
All Rights Reserved.