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食材・料理 2024.02.19

大人の苦み~菜の花について知ろう~

「菜の花」と「菜花(なばな)」送り仮名の違いだけで、同じのように思われますが、実は違いがあるんです。(続きを読む)

educe食育ニュース 2024.02.16

給食の鉄人®2023 決勝進出5チーム レシピのご紹介

給食の鉄人®2023 決勝進出5チーム レシピのご紹介(続きを読む)

食育 2024.02.16

大人にも“食育”は必要?

今回は、早速今日から実践できる!“大人の食育”についてのお話です。(続きを読む)

食材・料理 2024.02.14

ここがすごい!あさりについて知ろう☆

お鍋に入れたり、お味噌汁に入れたりと日本人の食卓に馴染み深いあさり。そんなあさりについてのお話です。(続きを読む)

パパ・ママ 2024.02.12

離乳食中期レシピ~ささみとほうれん草のクリーム煮~

離乳食が始まって2カ月ほど経つとペースト以外のものも食べ始めるようになります。(続きを読む)

健康づくり 2024.02.09

なんだか体がかゆい…。体の乾燥、放置していませんか?

保湿クリームを毎日塗ってケアしてもあまり改善しないという方は、食事を見直してみてはいかがでしょうか?(続きを読む)

パパ・ママ 2024.02.07

バレンタイン♡~水風船でチョコカップを作ってみよう~

子どもと一緒にできるおしゃれなチョコカップを作ってみよう♪(続きを読む)

SDGs 2024.02.05

リボべジ(豆苗)~豆苗と豚しゃぶのごま和えサラダ~

前回の「ねぎ」に引き続き、今回は「豆苗」でリボべジに挑戦!(続きを読む)

食材・料理 2024.02.02

種類いろいろ、「麩」の話

全国各地にいろいろな種類のお麩がありますが、どんなものがあり、どのように作られているかご存知ですか?(続きを読む)

パパ・ママ 2024.01.31

乾物活用~カルシウムが摂れる!辛くない!煮干しの南蛮漬け風~

乾物は体によいけれど、なかなか子どもに食べさせる機会がない!という方におすすめのレシピをご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2024.01.29

種類いろいろ、今の季節に大活躍の「ねぎ」を食べよう!

今回はねぎの種類や作っておくと重宝する「ねぎダレ」のレシピをご紹介します。(続きを読む)

パパ・ママ 2024.01.26

離乳食「初期」レシピ~10倍がゆの3色丼~

心配な新米ママ&パパさん必見!離乳食初期・中期・後期・完了期のレシピをシリーズでご紹介します。(続きを読む)

健康づくり 2024.01.24

普段の食事はどうするべき?実践編 高血圧にならないための食事とは?

今回は実践編として、実際に食事をするときの注意点や取り入れるべき食品についてご紹介します。(続きを読む)

食育レシピ 2024.01.22

1月24日からの1週間は「全国学校給食週間」です。

給食の始まりや学校給食の目的などを知り、給食の大切さについて改めて考えましょう。(続きを読む)

パパ・ママ 2024.01.17

育児用ミルク(粉ミルク)・フォローアップミルク・牛乳の与え方

今回は育児用ミルク・フォローアップミルク・牛乳の違いや与え方についてまとめました。(続きを読む)

educe食育ニュース 2024.01.16

新聞広告掲載のお知らせ

「給食の鉄人」×「株式会社ミールケア」に関する新聞広告を掲載(続きを読む)

食育 2024.01.15

誇れる日本の器について

器にはどんな種類があるのか、食べるときのマナーについてご存知ですか?(続きを読む)

健康づくり 2024.01.12

症状が出る前に対策したい!高血圧の基礎知識編

血圧が高いことで体にどんな影響があるのか?今回は身近だけれど意外と知らない、高血圧についてのお話です(続きを読む)

パパ・ママ 2024.01.10

風邪気味の時の幼児の食事

今回は症状別に、注意したい食事のポイントや栄養素についてご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2024.01.08

縁起物の“れんこん”を食べて、よい1年のスタートを切ろう!

れんこんは、穴が空いていることから『先を見通せる縁起物』として、おせち料理などでも重宝されています。(続きを読む)

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