監修・服部幸應先生からのメッセージ 〜“食育”のためのツール「食育ずかん」が完成!!〜
食育基本法が制定されて７年。“食育”という言葉は浸透してはいるけれど…(続きを読む)
「米粉の名人」料理グランプリ2013 第1回全国米粉料理レシピコンテスト
農林水産省「日本の食を広げるプロジェクト事業」として、 本格的な米粉料理レシピコンテストを開催(続きを読む)
〈旬の話1〉「先を見通す」縁起物。実は穴の数が決まっています。
昔から「先を見通す」縁起物として親しまれてきた食材、レンコン。 レンコンの両端を落として中を覗くと反対側が見えますよね。(続きを読む)
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高強度で衛生面でも優れ、本物の食器で食事をするという食育に通じる精神を理解する多くの保育園から採用されました。(続きを読む)
〈PR〉食育インストラクター 望月先生の深く知る食育 〜美容・健康・子育て情報〜
はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)