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2016年6月ニュース

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食材・料理 2016.06.30

「コムギ」「オオムギ」麦の世界

皆さんは「小麦」と「大麦」の違いをご存知ですか?(続きを読む)

「かため」と「やわらかめ」プリンの違いとは?
食材・料理 2016.06.29

「かため」と「やわらかめ」プリンの違いとは?

歯ごたえのあるプリン、とろけるプリン、みなさんどちらがお好みですか?(続きを読む)

食材・料理 2016.06.28

牛肉を部位ごとに使い分けよう!

部位に適した調理法を知っているとレパートリーが広がりますね!(続きを読む)

食材・料理 2016.06.27

コロンと可愛い!!フランスのおやつ「シューケット」

ポイントをおさえれば、お家でも簡単に作れますよ!(続きを読む)

特集 2016.06.24

そのお弁当大丈夫?! 食中毒予防の三原則とは?

食中毒が発生しやすい時期、お弁当を作らなければならないママさん必見です!(続きを読む)

実はカボチャの仲間?!旬の「ズッキーニ」
食材・料理 2016.06.23

実はカボチャの仲間?!旬の「ズッキーニ」

ズッキーニは色も鮮やかで、みずみずしく、大変おいしい野菜のひとつです!(続きを読む)

旬が短い“びわ”を堪能しよう!
食材・料理 2016.06.22

旬が短い“びわ”を堪能しよう!

火を使わずに作る事が出来るコンポートをご紹介します!(続きを読む)

食材・料理 2016.06.21

6月21日は「スナックの日」☆

今回は、食べだしたらとまらない「スナック」についてのお話です!(続きを読む)

食材・料理 2016.06.20

旬の「新しょうが」を使って自家製ジンジャーシロップ作り☆

新しょうがを使って簡単に作れるジンジャーシロップをご紹介します!(続きを読む)

パパ・ママ 2016.06.16

離乳食体験記~ゴックン期(初期)~

初めての離乳食はちゃんと出来るか不安でいっぱい、今回は準備段階のお話です。(続きを読む)

6月16日は「和菓子の日」和菓子は洋菓子よりヘルシー!?
特集 2016.06.15

6月16日は「和菓子の日」和菓子は洋菓子よりヘルシー!?

洋菓子に比べて脂質をほとんど含まず、消化・吸収に優れたお菓子です!(続きを読む)

食材・料理 2016.06.14

夏を代表する白身魚!スズキを食べよう☆

夏に向けて益々美味しくなる「スズキ」の魅力に迫ります☆(続きを読む)

食材・料理 2016.06.13

「ベビーコーン」ってどんなコーン?

とうもろこしの仲間であるベビーコーンですが、どのように成長しているかご存知ですか?(続きを読む)

「真田兵糧丸」企画・デザイン
educe食育ニュース 2016.06.09

「真田兵糧丸」企画・デザイン

沼田市の新スイーツ「真田兵糧丸」の企画・デザインを担当しました。(続きを読む)

きのこなのに夏が旬!?意外と知らないきくらげの話
食材・料理 2016.06.08

きのこなのに夏が旬!?意外と知らないきくらげの話

実は夏が旬の食材だというのはご存知でしたか?(続きを読む)

健康づくり 2016.06.07

美容効果も?!体にやさしい「あんこ」

和菓子にかかせない「あんこ」についてお話し☆(続きを読む)

食材・料理 2016.06.06

「畑の薬」!?らっきょうの効能とは?

実は「畑の薬」と呼ばれるほど栄養価の高い食べ物であることをご存知ですか?(続きを読む)

6月は食育月間!家庭でできる食育3つのポイント
食育 2016.06.03

6月は食育月間!家庭でできる食育3つのポイント

家庭は食育の体験学習の場として最適!少しずつ実践していきましょう☆(続きを読む)

野菜が再生する?「リボベジ」って何?
SDGs 2016.06.02

野菜が再生する?「リボベジ」って何?

野菜を育ててみたいけど、場所も時間もないという方におすすめ!(続きを読む)

今が旬☆鉄分豊富な空心菜!!
食材・料理 2016.06.01

今が旬☆鉄分豊富な空心菜!!

中国料理やエスニック料理に欠かせない、暑くなるこれからが美味しい野菜です!(続きを読む)

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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)

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