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SDGs 2025.02.21

外出先でできる!「食」に関するSDGs

SDGsは、「食」を含むあらゆる問題を解決し、人々が豊かな生活を送れるようにすることを目的としています。(続きを読む)

SDGs 2025.01.08

SDGsの一環、「子ども食堂」ってどんな場所?

今回は、近年急成長を遂げている「子ども食堂」を深掘りしていきます!(続きを読む)

パパ・ママ 2024.10.25

使用済み油で明かりを灯そう!エコキャンドル作り

揚げ物をすると出る使用済みの油(廃油)。皆さんはどのように処理していますか。(続きを読む)

SDGs 2024.10.02

「貧困」や「飢餓」の現状を知ろう

“「貧困」や「飢餓」は海外の話でしょ?”と思う方も多いようですが、日本でも現実に起きている問題です。(続きを読む)

SDGs 2024.09.04

気候変動が食に及ぼす影響とは…

私たちが食べている食料の生産は、気候変動によって最も被害を受ける恐れがあります。(続きを読む)

SDGs 2024.05.01

知っているようで知らない、SDGsにまつわる言葉

食の分野はSDGsの多くのテーマに関わっています。今回はSDGsに関係する言葉についてのお話です(続きを読む)

SDGs 2024.04.03

リボベジに挑戦!~人参編~

リボベジとは「リボーンベジタブル(Reborn vegetable)」の略で、再生栽培を意味します。(続きを読む)

SDGs 2024.01.05

「リボべジ」に挑戦!~小ねぎ編~

リボべジは根や芽がある状態から始められるので、植物を育てるのが苦手という方でも挑戦しやすいですよ。(続きを読む)

SDGs 2023.10.04

SDGsと食~プラントベースフードを食事にとり入れてみよう!オーツミルク編~

オーツミルクは、アーモンドミルクやライスミルクなどと並んで「第3のミルク」と呼ばれています。(続きを読む)

SDGs 2023.09.04

捨てずにおいしく食べちゃおう!~きのこの軸編~

今回は、捨てるなんてもったいない!しいたけとえのきたけの軸を使ったレシピをご紹介します☆(続きを読む)

SDGs 2023.08.02

あまっている天ぷら粉を上手に活用しよう☆~発酵いらずのお手軽パン~

使い勝手がよい「天ぷら粉」。皆さんもいろいろな料理で活用してくださいね☆(続きを読む)

SDGs 2023.07.03

地産地消と魚のお話

おいしい魚をこれからも食べ続けるためには、「魚の地産地消」について知っておいて損はありませんよ!(続きを読む)

SDGs 2023.06.02

捨てずに食べる、エコクッキング ピーマン編

食品を無駄にしないことが大切になってきました。今回はピーマンのヘタと種を使ったレシピをご紹介します☆(続きを読む)

SDGs 2023.04.03

お財布にも関係アリ!?フードマイレージとは?

食品の多くを輸入品に頼る日本。今回は食品に関わる要素から、フードマイレージとSDGsについてお話します。(続きを読む)

SDGs 2023.02.01

食品ロスを減らすためにできることってなんだろう?

皆さんも食品ロスを減らすために、できることから少しずつ始めてみませんか?(続きを読む)

SDGs 2023.01.02

SDGsと食~家庭で出来るSDGs~

今回は、実践しやすいSDGsをいくつか例に挙げてご紹介します!(続きを読む)

SDGs 2022.06.22

『SDGs』について学ぼう!~海洋資源を守ろう!日本と海洋ごみをめぐる話~

日本はSDGsの目標の「海の豊かさを守ろう」に深く関わっている国です。今回は海洋環境と日本をめぐるお話です(続きを読む)

SDGs 2022.05.18

『SDGs』について学ぼう!~“つくる責任 つかう責任”ってなんだろう?~

SDGsは規模が大きく、国の問題と考えがちですが、国民1人ひとりの行動が結果に繋がります。(続きを読む)

SDGs 2022.04.18

食に関わるSDGs~フェアトレード食品とは?

SDGsのなかから食にかかわる項目をお伝えします!今回はフェアトレード。17の目標のなかには無さそうですが…?(続きを読む)

SDGs 2022.03.18

『SDGs』について学ぼう!~“プラントベースフード”ってなんだろう?~

プラントベースは一過性の流行りものではなく、今や国境を越えて多くの国で定着しつつある食の選択肢です。(続きを読む)

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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)

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