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SDGs 2023.03.01

食品ロスを減らそう!捨ててしまいがちなキャベツの外葉と芯を使ったレシピ

家庭で簡単に実行できる「食品ロス」を減らすキャベツの外葉と芯を使ったレシピをご紹介します。(続きを読む)

SDGs 2023.02.01

食品ロスを減らすためにできることってなんだろう?

皆さんも食品ロスを減らすために、できることから少しずつ始めてみませんか?(続きを読む)

食育 2022.07.18

“食育推進基本計画”から、食品ロスや食品リサイクルについて考えてみよう!

食品ロスを削減するには、私たち1人1人が『食品を無駄なく大切に使う』という意識を持つことが大切です。(続きを読む)

SDGs 2020.09.07

捨ててしまうその前に!エコクッキング④ ~野菜の皮編その2~

野菜の皮を使ったエコクッキング第2弾です。「ベジブロス」のとり方と、それを使った簡単レシピをご紹介します。(続きを読む)

捨ててしまうのはもったいない!食材を無駄なくおいしく食べよう!!
SDGs 2020.01.27

捨ててしまうのはもったいない!食材を無駄なくおいしく食べよう!!

ピーマンやかぼちゃなどのワタや種も食べられるのは知っていますか?(続きを読む)

「食品ロス」って知っている??
SDGs 2018.10.19

「食品ロス」って知っている??

「食品ロス」が日本ではなんと年間約632万トン。お茶碗約1杯分の量が毎日捨てられている計算に!?(続きを読む)

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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)

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