食育 2025.01.17

魚を食べよう！

今回は、現代の日本人の魚事情や、干物を使ったアレンジレシピをご紹介します。(続きを読む)

食育レシピ 2024.07.15

郷土料理から地域の食文化を知ろう！～兵庫県　とふめし～

今回は、意外と知られていない？兵庫県の郷土料理、「とふめし」をご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2023.11.24

都合のよいように数をごまかすことを「さばを読む」といいますが、なぜサバが使われているのでしょうか？(続きを読む)

パパ・ママ 2021.10.18

忙しいママさん必見です。「下味冷凍」を始めませんか？(続きを読む)

食材・料理 2021.10.06

毎月10日は「魚の日」。各地域で、魚に関するさまざまな普及活動を行っています。(続きを読む)

食材・料理 2021.03.11

作り置きレシピシリーズ。ついに最終回となりました。最後のレシピは、鯖缶を使ったレシピをご紹介します！(続きを読む)

食材・料理 2019.11.06

「さばを読む」という語源はどこからやってきたのでしょう？？(続きを読む)

食育 2019.09.18

秋は「食欲の秋」とも言われ、四季の中で最も食欲が増す季節と考えられています。(続きを読む)

食材・料理 2017.12.07

せっかく嬉しい栄養のある食材なので、もう少し食卓に登場させたい！(続きを読む)