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食材・料理 2023.07.28

お家で作る本格レシピ~バターチキンカレー&ナン~

暑くなるとなぜか食べたくなるのがカレーですよね。バターチキンカレーとナンのレシピをご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2021.10.04

季節ごとに楽しめる☆“鍋料理”をご家庭で!~秋編~

皆さんも、栄養やおいしさがパワーアップしている旬の食材を使って、秋も鍋料理を楽しんでみてくださいね♪ (続きを読む)

食育レシピ 2021.07.21

夏休みチャレンジレシピ ~カレールーを作ってみよう!~

夏休みの自由課題に使える!?・・・かもしれないチャレンジレシピ!カレールーを手作りしてみましょう☆(続きを読む)

特集 2020.07.14

備えは万全?災害レシピ②

シリーズでお届けしている、「災害レシピ」。今回は「ナポリタン」と「やきとり缶カレー」をご紹介します。(続きを読む)

疲労回復に効果あり!?畑の薬「らっきょう」を食べよう!
健康づくり 2018.06.25

疲労回復に効果あり!?畑の薬「らっきょう」を食べよう!

実は「畑の薬」と呼ばれるほど薬効の高い食べ物であることをご存知ですか?(続きを読む)

夏だ!カレーだ!たまには作ってみよう♪簡単手作りナン!
食材・料理 2017.08.09

夏だ!カレーだ!たまには作ってみよう♪簡単手作りナン!

カレーを作っている間に発酵なしで作れちゃいます。混ぜてこねて焼くだけ!(続きを読む)

食材・料理 2017.07.10

暑い時に熱いものを食べる?スパイスのあれこれ

スパイスと一口に言っても、その数は本当にたくさんありますし、定義も国によってまちまちです。(続きを読む)

食材・料理 2017.06.21

えっ!?カレーの肉っていったらアレでしょ!?

えっ牛肉?えっ鶏肉??あなたのおうちはなんの肉??(続きを読む)

食材・料理 2015.02.05

カレー?シチュー??ギャップが楽しいホワイトカレー♪

カレーといえば茶色!・・・なのですが、最近ではホワイトカレーなるものがあるのをご存知でしたか??(続きを読む)

食材・料理 2014.10.02

家庭で一からカレーを作る!!

ご家庭でもできる、少ない香辛料で作るカレーをご紹介します。(続きを読む)

食育レシピ 2014.06.20

お弁当におすすめ!ドライカレーの作り方

お弁当におすすめのドライカレーです。トマトケチャップを加え、お子様にも食べやすいまろやかな味わいに仕上げました。(続きを読む)

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高強度で衛生面でも優れ、本物の食器で食事をするという食育に通じる精神を理解する多くの保育園から採用されました。(続きを読む)

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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)

給食の鉄人 めざせ幼児給食日本一!
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特定非営利活動法人「NPO日本食育インストラクター協会」
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