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14日はバレンタインデー!なぜチョコレートを贈るの?
食育 2016.02.12

14日はバレンタインデー!なぜチョコレートを贈るの?

チョコレート店のようなつやのある本格的なトリュフのレシピをご紹介します!(続きを読む)

ざわちゃん抹茶ジェラート_og
特集 2016.01.29

世界で一番濃い!抹茶ジェラートのお味は?

お茶の産地、静岡県藤枝市に世界で一番濃い「抹茶ジェラート」があると聞いて行ってきました!(続きを読む)

食材・料理 2016.01.20

「マドレーヌ」と「フィナンシェ」なにが違うの?

小さな焼き菓子、「マドレーヌ」と「フィナンシェ」の違いをみなさんご存知ですか?(続きを読む)

アレルギー 2016.01.19

材料4つで作れるアレルギー対応ビスケット

寒い日はおうちで子どもと一緒にお菓子作りはいかがですか?(続きを読む)

フランスのお正月菓子「ガレット・デ・ロワ」とは?
食材・料理 2016.01.06

フランスのお正月菓子「ガレット・デ・ロワ」とは?

フランスの伝統的なお菓子「ガレット・デ・ロワ」の簡単レシピ!(続きを読む)

特集 2015.12.24

クリスマスに食べられる世界のお菓子!

今回は国ごとに代表的なクリスマスのお菓子を、いくつかご紹介したいと思います!(続きを読む)

フライパンで作れちゃう!?簡単クリスマスケーキ
食材・料理 2015.12.21

フライパンで作れちゃう!?簡単クリスマスケーキ

オーブンがない方も安心!フライパンで作る簡単クリスマスケーキをご紹介します!(続きを読む)

食育 2015.11.20

「ショートケーキの日」が 毎月22日の理由とは?

「ショートケーキ」に関するアッと驚く新発見をご紹介します♪(続きを読む)

「シュークリーム」の 「シュー」って何?
食材・料理 2015.11.17

「シュークリーム」の 「シュー」って何?

ふわふわ食感の生地のどこか懐かしいシュークリームの作り方を紹介します!(続きを読む)

食育 2015.11.13

七五三には千歳飴。そのルーツとは?

七五三に欠かせない千歳飴のルーツとは!(続きを読む)

最近ひそかにブームに!? 懐かしの味「コッペパン」
食材・料理 2015.11.05

最近ひそかにブームに!? 懐かしの味「コッペパン」

学校給食の定番である「コッペパン」今ひそかに話題になっているんです!(続きを読む)

10月の第3土曜は『スウィーテスト・デー』 感謝のしるしに飴を贈ろう!
食育 2015.10.15

10月の第3土曜は『スウィーテスト・デー』 感謝のしるしに飴を贈ろう!

10月17日の「スウィーテスト・デー」!大切な人へ感謝の気持ちを込めて「飴」を贈ってみてはいかがでしょうか?(続きを読む)

旬の『かぼちゃ』をスイートポテト風に!
食材・料理 2015.10.08

旬の『かぼちゃ』をスイートポテト風に!

栄養たっぷりな旬の『かぼちゃ』を使って皮ごと食べられる、オシャレでおいしいスイーツをご紹介します!(続きを読む)

『黄色いモンブラン』は日本だけのもの?
食材・料理 2015.10.05

『黄色いモンブラン』は日本だけのもの?

日本のモンブランを感じて秋の味覚を味わってみてください!(続きを読む)

これから来る!?「BEAN TO BAR」て何?
食材・料理 2015.09.16

これから来る!?「BEAN TO BAR」て何?

ブレイクの予感!と言われるチョコレートの工房「Bean To BAR」をご紹介します!(続きを読む)

食材・料理 2015.09.09

話題のスイーツ☆フローズンスモア風にアレンジ!

手作りのマシュマロを使って、フローズンスモア風アレンジ!(続きを読む)

食材・料理 2015.09.02

焼きたてチーズタルトを作ろう!

焼きたてチーズタルトの簡単レシピをご紹介します!(続きを読む)

食感はまるでチーズ!?今話題の「焼きヨーグルト」とは
食材・料理 2015.08.10

食感はまるでチーズ!?今話題の「焼きヨーグルト」とは

手軽に作れる焼きヨーグルトのレシピと効能についてご紹介します!(続きを読む)

お家で簡単!わらび餅の作り方
食材・料理 2015.07.09

お家で簡単!わらび餅の作り方

黒い本わらびもちをぜひ一度お試し下さい!(続きを読む)

お家で簡単!「いちご」のスコーンのレシピ
食材・料理 2015.06.04

お家で簡単!「いちご」のスコーンのレシピ

お家でも簡単にできるいちごを使ったお菓子をご紹介します☆(続きを読む)

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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)

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