「ナトリウム」「塩分」「食塩相当量」など似たような言葉が並んでいて少し戸惑ったことはないでしょうか。(続きを読む)
減塩という言葉は日本全国に浸透していますが、世界と比べるとまだまだ塩分の高い食事をとる傾向にあります(続きを読む)