食材・料理 2017.01.18

「甜麵醬」「豆板醤」何からできてる？

中国調味料の「醤」について、種類や特徴をご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2014.05.20

お料理にコクを出してくれる！気になる調味料〜甜麺醤〜

豆板醤に引き続きこの調味料も中華料理には欠かせない！お料理にコクを出してくれる甜麺醤！(続きを読む)