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食材・料理 2020.07.15

食材を賢く保存&上手に活用しよう!~薄切り肉編~

今回は、薄切り肉の冷蔵・冷凍法や、冷凍薄切り肉を使ったお手軽レシピをご紹介します♪(続きを読む)

飲む点滴♪甘酒をより深く楽しみましょう
食材・料理 2017.12.25

飲む点滴♪甘酒をより深く楽しみましょう

今や年中スーパーでみかける飲み物となりましたが、一度出来立てを楽しんでみませんか。(続きを読む)

食材・料理 2017.12.04

栄養が豊富すぎる!?優秀な発酵食品「酒粕」

栄養価の高さから、最近価値が見直され、注目をあびている発酵食品のひとつです。(続きを読む)

食材・料理 2017.03.03

ひな祭りだけじゃない!女性の味方甘酒

一口に甘酒と言っても、どれも同じものではありません。(続きを読む)

実は知らないうちに食べていた!?日本のスーパーフード5つ
食材・料理 2016.04.25

実は知らないうちに食べていた!?日本のスーパーフード5つ

おなじみの食品もスーパーフードとされているのをご存知ですか?(続きを読む)

意外と知らない!?「甘酒」と「白酒」の違いとは?
食材・料理 2016.03.02

意外と知らない!?「甘酒」と「白酒」の違いとは?

桃の節句には「白酒」でお祝いをするのですが、なぜ、甘酒が定着したか知っていますか?(続きを読む)

健康づくり 2014.12.18

美容のミカタ!飲む点滴とは?

お正月に初詣に行くと配られている甘酒ですが、実は女性にとってうれしい効能がたくさんあるのです。(続きを読む)

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高強度で衛生面でも優れ、本物の食器で食事をするという食育に通じる精神を理解する多くの保育園から採用されました。(続きを読む)

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食育インストラクターが、毎日役立つ「食育まめ知識」をお届けします。(続きを読む)

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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)

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