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身近すぎて意外と知らない!?食事をする時に欠かせない道具「箸」について
食育 2018.09.12

身近すぎて意外と知らない!?食事をする時に欠かせない道具「箸」について

いつどの様にして箸は誕生し、日常的に使われるようになったのでしょうか?(続きを読む)

食育 2018.08.10

和の配膳の基本、ご存知ですか?

一汁三菜は平安時代後期の絵巻物にも描かれており、約1000年以上続く和食の基本形と言えます。(続きを読む)

知っておくと役に立つ!?食事の作法と挨拶
食育 2018.06.14

知っておくと役に立つ!?食事の作法と挨拶

「いただきます」「ごちそうさま」は、立派な食事の作法の1つ。今回は食事の作法と挨拶のお話です。(続きを読む)

知っておくと役に立つ!?和食の作法と縁起の繋がり
食育 2018.05.30

知っておくと役に立つ!?和食の作法と縁起の繋がり

作法と聞くと堅苦しくて嫌だなと思う方も、由来を知ると実践したくなるかもしれません☆(続きを読む)

パパ・ママ 2017.12.15

魚の骨が刺さった!!ご飯の丸のみOK?

子どもの場合、魚の骨がまだ刺さったままなのか、炎症なのか、痛みの原因がよくわからないですよね。(続きを読む)

子供に急増!?「ばっかり食べ」がダメな理由!
パパ・ママ 2015.07.31

子供に急増!?「ばっかり食べ」がダメな理由!

食べ物に気を遣うだけでなく、食べ方を身につけさせることも大切です!(続きを読む)

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高強度で衛生面でも優れ、本物の食器で食事をするという食育に通じる精神を理解する多くの保育園から採用されました。(続きを読む)

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食育インストラクターが、毎日役立つ「食育まめ知識」をお届けします。(続きを読む)

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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)

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