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健康づくり 2021.11.10

毎日とり入れたい「発酵食品」のすすめ④ ~チーズ編~

チーズは「人類が作った最も古い食品」とも言われるほど、昔からある乳製品です。(続きを読む)

食材・料理 2020.11.30

食材を賢く保存&上手に活用しよう!~乳製品編~

私たちの生活に身近な「乳製品」。皆さんも上手に保存し、いろいろな料理で楽しみましょう☆(続きを読む)

アレルギー 2020.09.27

食物アレルギー別レシピ~乳・乳製品除去~

誰でもなる可能性がある食物アレルギーについてシリーズでお届け。今回は牛乳・乳製品を除去したレシピです(続きを読む)

食材・料理 2020.07.24

子どもとおやつ~みんなで食べよう♪スコップムース~

「子どもとおやつシリーズ」では簡単レシピや栄養などをご紹介!今回は「スコップムース」です。(続きを読む)

食物アレルギー⑦アレルギー別レシピ~乳・乳製品除去~
アレルギー 2019.11.11

食物アレルギー⑦アレルギー別レシピ~乳・乳製品除去~

「乳・乳製品」を除去した、バター・牛乳を使わないホワイトソース!(続きを読む)

食物アレルギー⑤~乳・乳製品除去レシピ~
アレルギー 2019.09.20

食物アレルギー⑤~乳・乳製品除去レシピ~

誰でもなる可能性がある食物アレルギーについてシリーズでお届け。今回は乳・乳製品を除去したレシピをご紹介します(続きを読む)

生乳から大変身!種類いろいろ「乳製品」の話
食材・料理 2019.09.02

生乳から大変身!種類いろいろ「乳製品」の話

今回は私たちの食生活に欠かせない「乳製品」についてのお話です。(続きを読む)

今日の主役はぼく!わたし!簡単ちびっこシェフレシピ☆
食材・料理 2018.10.05

今日の主役はぼく!わたし!簡単ちびっこシェフレシピ☆

モッチリとした出来上がり!卵・乳製品・小麦不使用スポンジケーキをご紹介します。(続きを読む)

昔は美容クリームとして使われていた!?「バター」のお話
食材・料理 2017.11.28

昔は美容クリームとして使われていた!?「バター」のお話

お家で出来るペットボトルを使ったバターの作り方をご紹介します!(続きを読む)

食材・料理 2017.07.14

身近な食材「牛乳」についてもっと知ろう

「牛乳を飲むとお腹が痛くなるのはなぜだろう」と思ったことはありませんか?(続きを読む)

食育 2017.04.27

バランスのよい食事の目安を知ろう!~乳・乳製品~

バランスの良い食事とはどういう食事でしょうか。(続きを読む)

健康づくり 2017.02.24

その数、数百種類!?近年話題の「乳酸菌」のお話

自分にあった食材で継続して乳酸菌を摂取し、腸内環境を整えましょう!!(続きを読む)

食感はまるでチーズ!?今話題の「焼きヨーグルト」とは
食材・料理 2015.08.10

食感はまるでチーズ!?今話題の「焼きヨーグルト」とは

手軽に作れる焼きヨーグルトのレシピと効能についてご紹介します!(続きを読む)

健康づくり 2015.02.18

偏った食生活をリセット?簡単にできるヨーグルト断食

胃もたれや便秘気味だな~と感じていたので、“ヨーグルト断食”をやってみました。(続きを読む)

食材・料理 2014.06.17

プロセスチーズとナチュラルチーズの違いと栄養☆

チーズには「プロセスチーズ」と「ナチュラルチーズ」ありますが、何が違うの??(続きを読む)

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高強度で衛生面でも優れ、本物の食器で食事をするという食育に通じる精神を理解する多くの保育園から採用されました。(続きを読む)

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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)

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