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食材・料理 2020.11.23

食材を賢く保存&上手に活用しよう!~貝類編~

貝類の賢い保存法・調理法を知っておくと、料理の幅も広がります☆(続きを読む)

出産後の食生活①~産褥期(さんじょくき)~
パパ・ママ 2019.10.23

出産後の食生活①~産褥期(さんじょくき)~

完璧にこなすことを目指さず、まずはママ自身の疲れを癒すことも大切!(続きを読む)

食で四季を感じよう~春編~
食育 2019.03.13

食で四季を感じよう~春編~

日本には四季があり、その季節ごとに美味しい食材や料理があります。(続きを読む)

砂を噛んでも食べたい!?知ってるとちょっと得する“あさり”の話
食材・料理 2019.02.25

砂を噛んでも食べたい!?知ってるとちょっと得する“あさり”の話

今回はあさりの砂抜きと、注意しておきたいポイントをまとめました!(続きを読む)

今日のお買い物からすぐに活かせる!食材の目利きポイント~魚編②~
食材・料理 2018.04.10

今日のお買い物からすぐに活かせる!食材の目利きポイント~魚編②~

今回は貝類・魚卵などの目利きポイントとおすすめの保存法も併せてご紹介していきます。(続きを読む)

健康づくり 2017.08.17

毎日つらいこの頭痛…食事でなんとかできる?

頭痛持ちは辛いもの、今回はそんな頭痛と食べ物についてのお話です。(続きを読む)

食材・料理 2017.03.07

うま味と栄養がギュッと詰まった小さなあさりを食べよう♪

旬の「あさり」を楽しむポイントをご紹介します☆(続きを読む)

食材・料理 2016.02.18

食べ合わせで効果増大!?

白菜・ほうれん草・あさりのそれぞれにあった食べ合わせの良い食材と効能をご紹介します!(続きを読む)

食材・料理 2014.05.26

レジャーとしても楽しめるアサリ!

潮干狩りといえば何と言っても「アサリ」!春と秋の産卵期前がおいしい季節なので、今が食べ頃の貝です。(続きを読む)

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高強度で衛生面でも優れ、本物の食器で食事をするという食育に通じる精神を理解する多くの保育園から採用されました。(続きを読む)

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食育インストラクターが、毎日役立つ「食育まめ知識」をお届けします。(続きを読む)

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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)

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