1月11日は「鏡開き」です。新年の行事のひとつですが、どんなことをするのかご存知ですか?(続きを読む)
今回はお正月に余ったお餅を使って作る「揚げおかき」をご紹介します。(続きを読む)
おせんべいもおかきも『米菓』として取り扱われていますが、違いは原料です。(続きを読む)