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うどん

食材・料理 2022.05.13

日本の郷土料理 ~群馬県 おっきりこみ~

各地域に古くから伝わる郷土料理のなかから、今回は群馬県の「おっきりこみ」のレシピをご紹介します。(続きを読む)

育児・ママ 2021.09.06

プレママクッキング ~妊娠中でも作りやすい 電子レンジ活用レシピ~

火やまな板を使わずに出来る、豚肉とカット野菜のうどん・冷凍ベリーのヘルシーゼリーを作ります(続きを読む)

食材・料理 2021.08.09

今の季節におすすめ!火を使わずに作る簡単ごはん②

火を使わず簡単に作れる「冷凍うどん」を使った料理を2品ご紹介します。(続きを読む)

食育レシピ 2021.04.28

GWにチャレンジレシピ ~子どもと一緒にうどん作り~

献立は何にしよう?と悩んでいるママさん!この際、家族を巻き込んで、一緒にごはんをつくっちゃおう♪(続きを読む)

食材・料理 2021.03.04

食材を賢く保存&上手に活用しよう!~ご飯・パン・麺編~

ご飯・パン・麺などの主食は、いざというときに使いやすくストックしておくと便利です☆(続きを読む)

食育 2014.12.22

冬至には「ん」のつく食材で運気をアップ!?

冬至と言えば、柚子風呂に入ったり、かぼちゃやこんにゃくを食べたりと食に関わる行事のひとつです。(続きを読む)

食育レシピ 2014.08.27

家庭で手作りうどんを作ろう!

コシが命の手作りうどんです。炭水化物・たんぱく質が主成分で体のエネルギー源になっています。(続きを読む)

食材・料理 2014.04.25

うどんの食感はどう作られてるの?

小麦粉、塩、水この3つの素材を合わせるだけで様々な食感が楽しめるうどん。(続きを読む)

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日本食生活文化調査研究報告集 29

一般財団法人日本食生活文化財団は食生活文化に係る様々な事業を展開しております。(続きを読む)

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高強度で衛生面でも優れ、本物の食器で食事をするという食育に通じる精神を理解する多くの保育園から採用されました。(続きを読む)

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食育インストラクターが、毎日役立つ「食育まめ知識」をお届けします。(続きを読む)

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