食材 2026.07.27

小さくて弱い？イワシの魅力について知ろう

現在日本に流通しているイワシは主に3種類あり、それぞれ旬の時期や見た目が異なります。(続きを読む)

パパ・ママ 2024.01.31

乾物活用～カルシウムが摂れる！辛くない！煮干しの南蛮漬け風～

乾物は体によいけれど、なかなか子どもに食べさせる機会がない！という方におすすめのレシピをご紹介します。(続きを読む)

食育レシピ 2023.02.27

給食はどんなものを食べたかの地域差が大きいですよね。今回は千葉県の学校給食、さんがについてお話します(続きを読む)

食材・料理 2022.10.03

いわしはアンチョビやオイルサーディンなどにも加工されており、世界的にも親しまれている魚です。(続きを読む)

食材・料理 2019.07.01

骨まで食べられて栄養満点な今が旬のマイワシをさまざまな料理で楽しみましょう！！(続きを読む)

食材・料理 2019.03.18

普段使いのお出汁と思うと、ちょっと手間がかかる印象ですよね。(続きを読む)

食材・料理 2018.08.08

今回のテーマは、日本の食卓を古くから支えてきた大衆魚の一種であるいわしです。(続きを読む)

食育 2015.10.02

簡単にさばく事が出来る「いわし」、ご家庭でお子様と一緒に挑戦してみてはいかがでしょうか？(続きを読む)