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食材・料理 2022.07.01

日本の郷土料理 ~長野県 五平餅~

各地域に古くから伝わる郷土料理のなかから、今回は長野県の「五平餅」のレシピをご紹介します。(続きを読む)

食材・料理 2020.10.12

子どもとおやつ~おやき~

「子どもとおやつシリーズ」では簡単レシピや栄養などをご紹介!今回は「おやき」です。(続きを読む)

日本の郷土料理④〜中部編〜
特集 2018.07.17

日本の郷土料理④〜中部編〜

土地の産物を使い伝統の調理法で作られた地域性豊かな郷土料理。今回は中部地方の郷土料理をご紹介します♪(続きを読む)

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食育インストラクターが、毎日役立つ「食育まめ知識」をお届けします。(続きを読む)

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はじめまして。「食育ずかん」メールマガジンを担当する食育インストラクター、管理栄養士の望月です。(続きを読む)

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