食材・料理 2025.04.25

嬉しい効果がいっぱい！「ひじき」の話

旬を感じにくいひじきですが、3～5月の今の時期に旬をむかえます。(続きを読む)

パパ・ママ 2025.04.23

苦手食材を上手に食事に取り入れる方法①

子ども達は嫌いな食材があると食事が進みませんね・・・。では、どうしたら食べてくれるようになるでしょうか(続きを読む)

食育レシピ 2025.04.21

給食レシピにチャレンジ！「ビッグ揚げ餃子」

今回は、私が通っていた小学校で大人気だったメニュー、「ビッグ揚げ餃子」をご紹介します☆(続きを読む)

食材 2025.04.18

キャベツのおいしい時期がやってきた！

煮ても焼いても蒸してもおいしい「キャベツ」。皆さんもぜひ、いろいろな料理でキャベツを楽しんでくださいね。(続きを読む)

パパ・ママ 2025.04.16

お弁当作りのポイント～食材の色に注目

今回は、お弁当作りを楽にするポイントをご紹介します。(続きを読む)

SDGs 2025.04.14

小松菜のリボべジに挑戦！

今回はリボべジ（リボーンベジタブル）に挑戦します。(続きを読む)

食育レシピ 2025.04.11

福島県で親しまれている「いかにんじん」を作ってみよう♪

今回は福島県の郷土料理、「いかにんじん」の紹介のほか、作り方や福島県の特徴についてもお話しします。(続きを読む)

食材 2025.04.09

春の味覚、「山菜」を食べよう！

特有の風味が魅力の「山菜」。今回はよく見かける山菜をいくつかご紹介します。(続きを読む)

パパ・ママ 2025.04.07

魚介を使った離乳食　完了期編～ツナときゅうりの和えサラダ～

今回は離乳食もいよいよ大詰めの1歳～1歳6カ月頃の離乳食完了期の赤ちゃん向けレシピです。(続きを読む)

健康・美容 2025.04.04

痛む・絡む・咳が出る…喉の不調を改善する食事とは？

実は、喉を巡る環境はいつも過酷なのです。今回は喉の調子に関わる食べ物や飲み物についてのお話です。(続きを読む)

食育 2025.04.02

知って得するテーブルマナー　和食編

大人になってから口にする機会の多い「会席料理」のマナーを見てみましょう。(続きを読む)

食材 2025.03.28

初鰹って何？おいしいカツオのお話

初鰹は透明感のある赤身でさっぱりとした味わいが特徴です。(続きを読む)

パパ・ママ 2025.03.26

発酵食品を食べよう～甘酒と味噌のチーズケーキ～

日本にはさまざまな発酵食品がありますね。今回は、そんな発酵食品を使ったスイーツレシピをご紹介します。(続きを読む)

SDGs 2025.03.24

お家で簡単　三つ葉をリボベジしてみよう！

少量で料理に彩りや香りが楽しめる三つ葉。今回はそんな三つ葉をリボベジしてみました。簡単に始められるのでぜひ試してみて下さい。(続きを読む)

食育レシピ 2025.03.21

アレンジ自在のお楽しみ給食メニュー、オレンジフレンチトーストとは？

給食レシピはさまざまな進化を遂げています。今回は、オレンジフレンチトーストについてご紹介します！(続きを読む)

ニュース 2025.03.19

話題の飲み物、酵素ドリンクとは？

具体的にどんなものか聞かれると難しい？今回はそんな酵素と、それを使ったドリンクについてのお話です。(続きを読む)

食材 2025.03.17

普段使いから行事食まで、種類いろいろ「豆」の話

豆の種類はいろいろ。そこで今回は豆の種類やおいしいゆで方などをご紹介します。(続きを読む)

パパ・ママ 2025.03.14

赤ちゃんの水分補給

今回は、赤ちゃんの水分補給についてご紹介します。(続きを読む)

食育 2025.03.12

『早食い』・『ながら食べ』にはご注意を！

今回は、ついついやってしまいがちな『早食い』や『ながら食べ』についてのお話しです！(続きを読む)

健康・美容 2025.03.10

「皮膚の回復」と「食」を考える

効果的な栄養素を意識して摂りつつ、清潔に患部を保護することが綺麗に傷を治す秘訣です。(続きを読む)

食育まめ知識