食材・料理 2022.11.14

和食にかかせない「昆布」は11月15日が記念日です。

11月15日は「昆布の日」。和食に欠かせない「昆布」の種類やおいしい活用法などについてのお話です。(続きを読む)

食材・料理 2019.02.04

知ってるけど知らない！？昆布のひみつ

日本の食卓を支えてきた屋台骨ともいえる昆布ですが、意外と知られていないことも？(続きを読む)

食材・料理 2019.01.23

普段何気なく食べている海苔にこんなにも栄養があるというのをご存知でしたか？(続きを読む)

食材・料理 2018.05.09

食べ物の違いシリーズ、第4回めとなる今回は、めかぶともずくがお題です☆(続きを読む)

食材・料理 2017.05.10

旬である今の季節に様々な料理を楽しみましょう！！(続きを読む)

食材・料理 2017.03.06

意外と知られていない！？旬の「わかめ」のお話です！(続きを読む)

特集 2016.11.28

静岡県の浜名湖南部の海苔の養殖についてお話を伺ってきました。(続きを読む)

健康 2016.11.14

今、昆布の健康成分に注目が集まっています！(続きを読む)

食材・料理 2016.03.14

普段の食事にプラスして健康な体を維持しましょう！(続きを読む)

食材・料理 2015.11.09

旨味成分が豊富で、栄養バランスが優れた食材「海苔」の魅力に迫ります！(続きを読む)