水産庁は2022年11月より毎月3~7日を「さかなの日」に制定しました。(続きを読む)
鮭だったり鱒だったりサーモンだったり、呼び方がさまざまなあの魚…今回は鮭の呼び名の謎について迫ります(続きを読む)
いろいろな調理法が楽しめ、美容や健康によい栄養がたっぷり!(続きを読む)
日本はなんと世界の漁獲量の3分の1を消費しているほど、サケが大好きな国。(続きを読む)