掲載日:2017年10月23日

養成活動

第2期考食師~キッズ~資格認定講座 2回目、終了いたしました。

10月22日(日)に【2期考食師~キッズ~資格認定講座 第2目】を終了いたしました。

第2回目は会場を長野県長野市に移し、当法人の加盟団体「株式会社ミールケア」の食育体験農園にて行いました。

今回は農園体験を中心に、土や自然の分野、アレルギー食・離乳食講座も同時に行いました。

座学や実践学だけではなく、農園で土に触り、自然を感じながら、自ら収穫体験を行うことで、深みのある内容の発信につながります。今回の農園体験の中では稲刈り~秋野菜の収穫体験を学び、農業体験の中で、土や生き物との生態系なども同時に学ぶことで生育過程の知識も平行して学びました。

次回、第3回目は開催場所を東京都に移し、調理実習をメインに離乳食、アレルギー食をメインで行っていきます。

今後も様子をお知らせをして参りますが、どうかよろしくお願いいたします